Лимонник с Дальнего Востока.

[Nalim]

А употребляют его как? Детям его можно давать для стимуляции иммунитета?

Рома. Клюква, брусника, прополис, мёд, струя бобровая :hi_hi_hi: . Чем тебе эти кладовые здоровья не подходят?

[Ded]

у нас слишком влажности много для Лимонника

Ну не надо, Хабаровский край - это отнюдь не зона с резко континентальным климатом и повышенной сухостью. Просто выращивание лимонника Schizandra chinensis требует специально подготовленной почвы и определенного ухода. Главным критерием для его произрастания является наличие супесчаных, дренированных почв. В основном, растет на склонах, в нижней их части, близ воды на высоте 200-400 м над уровнем водоемов. А что касается ягод лимонника, то в них высокое содержание флавоноидов, катехинов и антоцианов, но основным действующим началом является полифенол схизандрин (родственные соединения обнаружены в элеутерококке)), который является мощным стимулятором физиологических процессов в организме.
Лимонник китайский применяется при:
общем упадке сил;
для увеличения физической и умственной выносливости;
пониженном артериальном давлении;
малокровии;
бронхитах, бронхиальной астме;
туберкулезе;
болезнях желудка, печени, почек;
половой слабости.
Один отрицательный момент - у кого гипертония (а у кого с возрастом ее не бывает), то ни лимонник, ни женьшень, ни аралию применять крайне нежелательно. Впрочем, как и людям склонным к повышенной нервной возбудимости.

[ORA]

Товарищи, я просто узнать хотел, что это, лимонник... Вдруг, ягода какая кошерно чудодейственная с Дальнего-то Востока! Клюква, брусника, мед домашний, все есть у моего чада.
Мысль вашу понял. :a_g_a:

[Reanimatolog]

Рома, лимонник - редкая гадость. Помню, давным давно, в студенческие годы, не хватило нам в обмане алкоголя. И пошли мы по комнатам девчонок в поисках спиртовых настоек. Нашли как раз настойку лимонника. По флакончику на брата досталось. Счасливые своей находкой, если за стол, выпили по пузырьку, посиделки, поговорили и ... протрезвели. На том и разошлись. Вывод пародоксален - не всё то пьянит, что на спирту. Ну и лимонник - редкая гадость.

[cepega]

Клюква, брусника, мед домашний, все есть у моего чада.

Есть и то и другое.
Но чадо просит по утрам чай именно с лимонником.

cepega
А употребляют его как? Детям его можно давать для стимуляции иммунитета?

Пару ложек на кружку.
Детям - писал выше

ПЫСЫ. чаду 5 лет

[cepega]

... не хватило нам в обмане алкоголя...по комнатам девчонок... Нашли как раз настойку лимонника. По флакончику на брата... протрезвели. На том и разошлись...

Сочувствую

[cepega]

у нас слишком влажности много для Лимонника

Ну не надо, Хабаровский край - это отнюдь не зона с резко континентальным климатом и повышенной сухостью. Просто выращивание лимонника Schizandra chinensis требует специально подготовленной почвы и определенного ухода. Главным критерием для его произрастания является наличие супесчаных, дренированных почв. В основном, растет на склонах, в нижней их части, близ воды на высоте 200-400 м над уровнем водоемов. А что касается ягод лимонника, то в них высокое содержание флавоноидов, катехинов и антоцианов, но основным действующим началом является полифенол схизандрин (родственные соединения обнаружены в элеутерококке)), который является мощным стимулятором физиологических процессов в организме.
Лимонник китайский применяется при:
общем упадке сил;
для увеличения физической и умственной выносливости;
пониженном артериальном давлении;
малокровии;
бронхитах, бронхиальной астме;
туберкулезе;
болезнях желудка, печени, почек;
половой слабости.
Один отрицательный момент - у кого гипертония (а у кого с возрастом ее не бывает), то ни лимонник, ни женьшень, ни аралию применять крайне нежелательно. Впрочем, как и людям склонным к повышенной нервной возбудимости.

Действительно, влажность летом близка к 100 процентной, а температура до +40.

[Reanimatolog]

Всё-таки это дорого. В любой аптеке 25 мл стоит 33 рубля. (http://www.rlsnet.ru/tn_index_id_4715.htm" onclick="window.open(this.href);return false;)
Получается 1320 рублей за литр уже готовой настойки на 95% спирту. И ждать не надо. Экономически это намного целесообразнее.

[cepega]

Причем здесь Ваши спиртовые настойки?
Состав своего продукта озвучивал несколькими постами выше, спирта там НЕТ.

[Nalim]

Состав своего продукта озвучивал несколькими постами выше, спирта там НЕТ.

У Вас лимонник и сахар, но сахар не является консервантом. Скорее пищей для бактерий.

[cepega]

Удивительно, но сахар, будучи одним из главных участников процесса брожения, при определенной концентрации способен выступать в роли консерванта.

[Nalim]

Действительно, удивительно.

[Ded]

Состав своего продукта озвучивал несколькими постами выше, спирта там НЕТ.

У Вас лимонник и сахар, но сахар не является консервантом. Скорее пищей для бактерий.

Все зависит от концентрации. :a_g_a: При высокой концентрации сахарозы создается гипертоническая среда, в которой микроорганизмы и грибы развиваться не могут. Вот почему, когда хотят сохранить ягоды в свежем, а не вареном виде берут сахарный песок в соотношении к ягодам не менее 1,5:1. При варке варенья соотношение 1:1.

[cepega]

когда хотят сохранить ягоды в свежем, а не вареном виде берут сахарный песок в соотношении к ягодам не менее 1,5:1.

Примерно так и получается у меня.
Причем ягода обильно выделяет сок, так что сахар растворяется на ура.

[Александр Ш]

..когда хотят сохранить ягоды в свежем, а не вареном виде берут сахарный песок в соотношении к ягодам не менее 1,5:1.

1,5 :1 маловато-закиснуть может. 2:1 самое то-только размешивать долго, чтобы сахар растворился. Зато потом можно хранить даже при комнатной температуре. Правда это если мы говорим про одно и то же: 2 стакана песку на 1 стакан перемолотых ягод. Если ягоды целые-наверное как раз полтора стакана.