Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Рецепты и предпочтения.
Ответить
Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23488
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Сообщение ORA » 19 янв 2017, 23:13, Чт

Почему ускоренной? Потому, что времени на готовку ушло не более 20ти минут.
Захотелось котлеток чего-то и быстро.
Готовим фарш-мясо, лук- одна луковица, несколько зубчиков чеснока, яйца-две штуки, приправы, соль по вкусу... По времени не более 10 минут.
Кому хочется посочней и нет ЗОЖа :-) :-) :-) , можно добавить сальца.
IMG_4307.JPG
В моем случае гриль, разогреваем.
IMG_4312.JPG
Подойдет и обычная сильно разогретая сковорода. Котлеты тогда обваливаем в муке. Я не обваливал, соответственно на гриль без масла.

Лепим котлетки, еще парочка минут
IMG_4313.JPG
Кладем котлетки готовиться. Готовились 8 минут где-то.
IMG_4314.JPG
Ну и вот, готово, а главное быстро!
IMG_4316.JPG
IMG_4317.JPG

Аватара пользователя
Reanimatolog
Модератор форума "Охота в Карелии"
Сообщения: 14235
Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: теперь только на себя надежда
Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Откуда: Петрозаводск

Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Сообщение Reanimatolog » 20 янв 2017, 18:21, Пт

Эх, хорошо показал.

Аватара пользователя
юр-юрич
Охотовед
Сообщения: 2406
Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
Собака: Чихуахуа, дачные
Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
Имя: Юрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Сообщение юр-юрич » 21 янв 2017, 22:24, Сб

Быстро и наверно вкусно. Мясо лося не может быть не вкусно :co_ol:

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23488
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Сообщение ORA » 21 янв 2017, 22:44, Сб

юр-юрич
Пока горячие-отрыв башки! :-):

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23488
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Сообщение ORA » 21 янв 2017, 22:46, Сб

Термощуп не дает пролюбить прожарку :-):

Latyrn
Заглянул на огонек
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 22 апр 2017, 21:34, Сб
Оружие: Карабин Сайга-12 12/76 исп.061, плс, б/рпп, с высокой мушечн
Собака: Гончая
Любимый вид охоты: на рябчика
Имя: Олег

Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки

Сообщение Latyrn » 25 апр 2017, 05:34, Вт

Там соли надо побольше добавлять

Ответить

Вернуться в «Кулинария. На досуге и дома.»