Трихинеллез.

[Gektor]

Отвечу, как специалист: во-первых: теоретически любое млекопитающее может заразиться трихинеллёзом, НО для этого оно должно съесть заражённое мясо. По этой причине на практике травоядные животные (и лоси в том числе) трихинеллёзом не болеют! Во-вторых паразит существует в двух стадиях: взрослые(половозрелые) особи (живут какое то время в кишечнике) и личинки, обитающие в мышечной ткани. Причём личинки существуют как бы в "законсервированном" виде, формируя вокруг себя известковую капсулу, которая защищает их от неблагоприятных воздействий. Поэтому, в-третьих: уничтожить личинки в заражённом мясе можно только при длительной варке(t внутри куска мяса должна бать не менее 90 градусов в течении минимум получаса), ни замораживанием(личинки выживают до - 50!), ни копчением, солением и т.п. их не убить! В четвёртых: анализ на трихинеллёз(трихинеллоскопию) проводят в любой ветлаборатории и для этого не требуется никакого суперсовременного оборудования; нужен только трихинеллоскоп - это по сути два стекла, между которыми помещают тонкие срезы мышц и рассматривают под увеличением. Здесь есть особенность: далеко не любая мышца используется для трихинеллоскопии, т.к. у личинок есть излюбленные места, которые они заселяют в первую очередь; это межрёберные мышцы и ножки диафрагмы (последние в особенности) - именно их и исследуют в лаборатории. И в-пятых: альбендазол (кстати он не так уж опасен для здоровья) и его аналоги воздействуют ТОЛЬКО на взрослых особей, временно живущих в кишечнике, но НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ НЕ СУЩЕСТВУЕТ СРЕДСТВ, способных уничтожать личинок!

[Headhunter]

Если только выстрелом…

[Dimprib]

Сегодня по новостям сюжет показали, что мол не еште бобрятину - бобры являются переносчиками трихиниллеза. Я к таким рода сюжетам отношусь более , чем скептически. Полез в интернет.
http://wildlife.by/node/33350" onclick="window.open(this.href);return false; автор пишет, что известны случаи болезни бобров трихиниллезом.
http://brief-obozrenie.ru/zhurnal-oxotn ... -vyistrel/" onclick="window.open(this.href);return false; А здесь приводятся факты заражения людей после употребления конины.
Так, что есть об чем подумать.

[ORA]

Так, что есть об чем подумать.

:du_ma_et: :du_ma_et: :du_ma_et: :du_ma_et:

[klimoff79]

Все это происки вегетарианцев, противников охоты и защитников животных.

[Ded]

Основная масса личинок трихинелл инцистируется обычно в диафрагме. Достаточно под бинокуляром посмотреть давленный препарат и все станет ясно. Но думаю, что бобры редко заражаются трихинеллезом, поскольку они вегетарианцы. Это больше для кабанов и медведей характерно, которые жрут, что ни попадя.

[Барсуков]

Вот интересно, в микроволновке сдохнут эти твари или нет? Ведь капсула по идее, должна нагреваться быстрей, чем в кипящей воде.

[Ded]

Однозначно сдохнут, если не просто разогреть 20-30 сек, а полноценно готовить. И дело даже не в резком повышении температуры, а в том, что микроволны вызывают резкие колебания мембранных структур клеток, что приводит к их разрушению и, соответственно, к гибели живого организма. Поэтому не надо сушить кошек в микроволновке, как сделала одна очень умная американка, которая еще и суд против фирмы, продавшей прибор, выиграла, мотивируя тем, что в инструкции не написано, что животных таким образом сушить нельзя.

[Барсуков]

Ded
Спасибо за развернутый ответ. Возможно это знание когда нибудь пригодится.

[вовчик]

Получается бобров тоже надо проверять на трихинеллез?
Подскажите,а где сейчас делают проверку и что для этого надо?

[LAX]

Что-то про бобров сомнительно. Думаю, что не может быть у них трихинеллеза.

[Ded]

Что-то про бобров сомнительно. Думаю, что не может быть у них трихинеллеза.

Все сомнения трактуются в пользу обвиняемых. Однако, в животном мире даже крутые вегетарианцы временами употребляют животный белок, поэтому вероятность у бобра поймать трихинеллез не равна 0.

[slangmen]

Ded

Однако, в животном мире даже крутые вегетарианцы временами употребляют животный белок

не так давно в в разговоре один ветеринар упомянул про то, что даже у лосей встречается трихинилез. обосновав это тем, что в погоней за белковой пищей лоси могут есть мышей, а это один из разносчиков этой заразы. что вы об этом думаете?

[вовчик]

у лосей встречается трихинилез

Тоже слышал.Не знаю правда-не правда,но вроде говорят что в Карелии был случай заражения лося.
Сильно тапками не кидать :men:

[вовчик]

Подскажите,а где сейчас делают проверку и что для этого надо?

Вопрос остаётся открытым.