За советом. Перенос форелехозяйства.

[klimoff79]

Съездил на выходные в деревню.В ходе проверки было установлено, что паника была поднята местными жителями-пенсионерами в связи с тем, что была транспортировка плотов, удерживающих садки, в сторону Кондопоги. В разговоре с работниками хозяйства выяснилось, что имущество хозяйства распродают и данные плоты утащили новые покупатели. В Суйсари осталось два садка рыбы, которую хотят вычерпать для продажи осенью. Дальнейшая судьба хозяйства неизвестна, то ли будут продавать, то ли закрывать совсем. Вот как-то так.
Буду следить за ходом событий.

[александр 70]

Дальнейшая судьба хозяйства неизвестна, то ли будут продавать, то ли закрывать совсем. Вот как-то так.
Буду следить за ходом событий.

И такое по всей Карелии

[Jack Daniel's]

И такое по всей Карелии

Че-та не очень видно

[александр 70]

Че та не очень видно

эт как смотреть . в кедрозеро закрылись, два на ладоге в резали рыбу собираясь закрыватся эт только то что я сам видел

[Jack Daniel's]

Немного официальных данных.
Товарное рыбоводство
В 2014 году на территории Республики Карелия действовало 56 рыбоводных хозяйств. Общая численность работающих в действующих хозяйствах составляет 1025 человек.
В отчётном году рыбоводными хозяйствами Республики Карелия выращено – 22,4 тыс. тонн разновозрастной рыбы, в том числе товарной рыбы – 15,8 тыс. тонн. По сравнению с 2013 годом общий объём выращенной рыбы составил 96 % к уровню 2013 года, объем товарной рыбы - 95 %.
Снижение объемов выращивания обусловлено тяжёлой финансово- экономической ситуацией на крупных рыбоводных хозяйствах Республики Карелия (ООО «РокФор», ООО «Ладожская форель», ООО «ФишФорель»), связанной с ростом курса иностранной валюты, и, соответственно, удорожанием рыбных кормов. Несмотря на незначительный спад производства в целом по республике, на 25 хозяйствах наблюдался рост объёмов выращивания рыбы.

[BONIVUR]

Ну и о чем тема?

[klimoff79]

BONIVUR
Ну извините...

[Ded]

Ну и о чем тема?

О соблюдении экологических подходов при форелеводстве.

[Reanimatolog]

Ded, :co_ol:

[александр 70]

Ded
:co_ol: :a_g_a:

[Durst]

Съездил на выходные в деревню.В ходе проверки было установлено, что паника была поднята местными жителями-пенсионерами в связи с тем, что была транспортировка плотов, удерживающих садки, в сторону Кондопоги. В разговоре с работниками хозяйства выяснилось, что имущество хозяйства распродают и данные плоты утащили новые покупатели. В Суйсари осталось два садка рыбы, которую хотят вычерпать для продажи осенью. Дальнейшая судьба хозяйства неизвестна, то ли будут продавать, то ли закрывать совсем. Вот как-то так.
Буду следить за ходом событий.

Вот оно чего оказывается :hi_hi_hi: . Преждевременная паника!

[ORA]

Преждевременная паника!

А разве где-то была паника?

[Durst]

1. Форель - хищник, поэтому она должна питаться только белковой пищей, а судя по составу корма, который приведен несколькими постами выше (geometr), корм отнюдь не избыточен по белку . Следовательно скорость роста не связана напрямую с составом корма. Скорее всего, эта рыба, как и бройлеры, генетический вариант с высоким уровнем соматотропина, гормона, стимулирующего рост. Что рыбам, что бройлерам, для предотвращения эпизоотий добавляют в корм антибиотики, что тоже не есть гут.
2. Никакой астаксантин, будь он хоть 10 раз каротиноидом, не способен защитить жиры корма от окисления и образования перекисей жирных кислот (да он и сам подвержен окислению из-за большого количества двойных связей в молекуле), и кроме того, от развития плесневых грибков при хранении, выделяющих афлатоксины, как продукт метаболизма, а это самое опасное, поскольку афлатоксины (мощные канцерогены) не разлагаются в организме, а аккумулируются в тканях и преспокойной поступают к человеку при поедании рыбы искусственного воспроизводства и при частом потреблении такой рыбы могут вызывать онкологические заболевания. Да, кстати, каротиноиды добавляют в корм форели, чтобы ее мясо было не белого цвета, а хоть немного напоминало лососятину. Еще раз кстати, по собственному опыту - глубинная щука в Онежском озере с весом 8-10 кг питается исключительно ряпушкой и мясо у нее по цвету не отличается от мяса форели, да и аромата тины (из-за чего я щуку практически не ем) нет. Не рекомендуется есть такую форель чаще 1 раза в неделю, не из-за того, что в ней полиненасыщенных кислот много, а по перечисленным выше причинам.
3. Гейропа совсем свихнулась, если народ там считает, что повышенные концентрации полиненасыщенных кислот могут повредить. Сейчас моя аспирантка вернулась из Норвегии, так там народ (очень здоровое население) ежедневно в обязательном порядке пьет рыбий жир, который, как известно получают из трески. В треске, да и в любой морской рыбе полиненасыщенных кислот, так называемых Омега-3, главным образом, докозапентаеновой и докозагексаеновой, гораздо больше, чем в форели искусственного разведения.

Сильно всё сказано и отмечено! Нисколько не спорю. но это уже самые глубокие и научные пояснения относительно поднявшейся темы.

.. за годы работы в области биохимии рыб, в том числе и искусственного разведения,..

Что за научная организация? Есть ли научные труды?

[Durst]

Преждевременная паника!

А разве где-то была паника?

...На общедеревенском собрании были собраны подписи жителей деревни против этих действий....

Съездил на выходные в деревню.В ходе проверки было установлено, что паника была поднята местными жителями-пенсионерами ....

[klimoff79]

Иван, просто нужно понять стариков, которые там живут..