Охота в Карелии

Ну а сегодня отбивные из грудки глухаря .хотелось бы подчеркнуть что отбивными глухаря точно не испортишь состав:глухарь ,соль, перец ,помидоры ,лук, грибы лисички ,понировка мука.приготовление: режем мясо ,отбиваем, перчим солим в панировку затем обжариваем до корочки. добавляем в сковороду заранее обжареные лук помидоры и грибы немного кипятка закрываем крышкой и тушим 30 минут. блюдо готово.грибы придают особенный вкус желательно белые.

Жаренный глухарь с грибами очень вкусно.

сам себе
Круто :co_ol:

ORA писал(а):Жаренный глухарь с грибами очень вкусно.

Глухарь, это вообще вкусно :)><(: :picnic:

Хорошие грибы никаким глухарём не испортишь.