Отбивные из грудки глухаря

Рецепты и предпочтения.
Ответить
сам себе
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 13 окт 2014, 23:50, Пн
Оружие: МР - 27М
Собака: кфл
Любимый вид охоты: Рябчик на пищик, заяц...
Имя: Николай
Откуда: Карелия

Отбивные из грудки глухаря

Сообщение сам себе » 18 окт 2017, 19:30, Ср

Ну а сегодня отбивные из грудки глухаря .хотелось бы подчеркнуть что отбивными глухаря точно не испортишь :-):состав:глухарь ,соль, перец ,помидоры ,лук, грибы лисички ,понировка мука.приготовление: режем мясо ,отбиваем, перчим солим в панировку затем обжариваем до корочки. добавляем в сковороду заранее обжареные лук помидоры и грибы немного кипятка закрываем крышкой и тушим 30 минут. блюдо готово.грибы придают особенный вкус желательно белые.
Вложения
15083261579001524932487.jpg
20171018_191118.jpg
20171018_191556.jpg

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23485
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Отбивные из грудки глухаря

Сообщение ORA » 18 окт 2017, 20:35, Ср

Жаренный глухарь с грибами очень вкусно. :-):

Аватара пользователя
dimka-k
Матерый охотник
Сообщения: 986
Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 00:38, Вт
Оружие: ТОЗ БМ-16, 1964г.
Собака: *
Любимый вид охоты: рябчик на пищик
Имя: Дима
Откуда: Минск-Петрозаводск

Re: Отбивные из грудки глухаря

Сообщение dimka-k » 18 окт 2017, 21:14, Ср

сам себе
Круто :co_ol:

Аватара пользователя
юр-юрич
Охотовед
Сообщения: 2406
Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
Собака: Чихуахуа, дачные
Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
Имя: Юрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Отбивные из грудки глухаря

Сообщение юр-юрич » 18 окт 2017, 21:29, Ср

ORA писал(а):Жаренный глухарь с грибами очень вкусно.
Глухарь, это вообще вкусно :)><(: :picnic:

Аватара пользователя
Reanimatolog
Модератор форума "Охота в Карелии"
Сообщения: 14205
Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: теперь только на себя надежда
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Откуда: Петрозаводск

Re: Отбивные из грудки глухаря

Сообщение Reanimatolog » 18 окт 2017, 21:55, Ср

Хорошие грибы никаким глухарём не испортишь. :mi_ga_et:

Ответить

Вернуться в «Кулинария. На досуге и дома.»