Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
Почему ускоренной? Потому, что времени на готовку ушло не более 20ти минут.
Захотелось котлеток чего-то и быстро.
Готовим фарш-мясо, лук- одна луковица, несколько зубчиков чеснока, яйца-две штуки, приправы, соль по вкусу... По времени не более 10 минут.
Кому хочется посочней и нет ЗОЖа , можно добавить сальца. В моем случае гриль, разогреваем. Подойдет и обычная сильно разогретая сковорода. Котлеты тогда обваливаем в муке. Я не обваливал, соответственно на гриль без масла.
Лепим котлетки, еще парочка минут Кладем котлетки готовиться. Готовились 8 минут где-то. Ну и вот, готово, а главное быстро!
Захотелось котлеток чего-то и быстро.
Готовим фарш-мясо, лук- одна луковица, несколько зубчиков чеснока, яйца-две штуки, приправы, соль по вкусу... По времени не более 10 минут.
Кому хочется посочней и нет ЗОЖа , можно добавить сальца. В моем случае гриль, разогреваем. Подойдет и обычная сильно разогретая сковорода. Котлеты тогда обваливаем в муке. Я не обваливал, соответственно на гриль без масла.
Лепим котлетки, еще парочка минут Кладем котлетки готовиться. Готовились 8 минут где-то. Ну и вот, готово, а главное быстро!
- Reanimatolog
- Модератор форума "Охота в Карелии"
- Сообщения: 14412
- Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
- Оружие: копьё, рогатка и палица
- Собака: теперь только на себя надежда
- Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
- Имя: Борис
- Откуда: Петрозаводск
Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
Эх, хорошо показал.
- юр-юрич
- Охотовед
- Сообщения: 2408
- Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
- Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
- Собака: Чихуахуа, дачные
- Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
- Имя: Юрий
- Откуда: Петрозаводск
Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
Быстро и наверно вкусно. Мясо лося не может быть не вкусно :co_ol:
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
юр-юрич
Пока горячие-отрыв башки!
Пока горячие-отрыв башки!
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
Термощуп не дает пролюбить прожарку
-
- Заглянул на огонек
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 22 апр 2017, 21:34, Сб
- Оружие: Карабин Сайга-12 12/76 исп.061, плс, б/рпп, с высокой мушечн
- Собака: Гончая
- Любимый вид охоты: на рябчика
- Имя: Олег
Re: Котлеты из лосятины методом ускоренной готовки
Там соли надо побольше добавлять