Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Рецепты и предпочтения.
karel78
Общественный Егерь
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 18:21, Пт
Оружие: есть
Собака: зсл
Любимый вид охоты: с ложкой в тарелке
Имя: Андрей
Откуда: Карелия.Медвежьегорск

Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение karel78 » 29 ноя 2016, 19:47, Вт

Други, где в Петрозаводске купить соль нитритную, подскажите?
Решил мяска завялить.
Как уст румяных без улыбки,
Без грамматической ошибки
Я русской речи не люблю.
(Евгений Онегин, 3:XXVIII)

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:20, Вт

в ПТЗ не подскажу. Здесь можно с доставкой заказать. http://www.emkolbaski.ru/poisk/?search= ... 0%B0%D1%8F" onclick="window.open(this.href);return false;
Мясо можно и без нее засолить. В обычной соли. Только соленое получается.

karel78
Общественный Егерь
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 18:21, Пт
Оружие: есть
Собака: зсл
Любимый вид охоты: с ложкой в тарелке
Имя: Андрей
Откуда: Карелия.Медвежьегорск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение karel78 » 29 ноя 2016, 20:26, Вт

Роман с доставкой я знаю что можно,думал кто в ПТЗ знает где взять,с солью можно но хочется нарезать красненького мяса а не коричневого к пиву :-)
Как уст румяных без улыбки,
Без грамматической ошибки
Я русской речи не люблю.
(Евгений Онегин, 3:XXVIII)

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:29, Вт

Андрей, чтобы было красненькое, то еще нужно это: http://www.emkolbaski.ru/startovye-kultury/" onclick="window.open(this.href);return false; и вот это: http://www.emkolbaski.ru/poisk/?search= ... 1%8E%D1%82" onclick="window.open(this.href);return false;

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:31, Вт

С солью обычной тоже серединка будет красная, не такая конечно, но все же... :nez-nayu:

karel78
Общественный Егерь
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 18:21, Пт
Оружие: есть
Собака: зсл
Любимый вид охоты: с ложкой в тарелке
Имя: Андрей
Откуда: Карелия.Медвежьегорск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение karel78 » 29 ноя 2016, 20:32, Вт

Рома, ни какой колбасы, мясо куском вялить буду. Нужна солька, пока желание есть, да и мясо. :-):
Как уст румяных без улыбки,
Без грамматической ошибки
Я русской речи не люблю.
(Евгений Онегин, 3:XXVIII)

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:34, Вт

karel78 писал(а):какой колбасы
Я про колбасу и не пишу, я про бастурму. Я вот так делал: viewtopic.php?f=13&t=8840" onclick="window.open(this.href);return false;
И, чтобы было красное, покупал вышеназванные ингредиенты. Они не только в колбасах используются, но и при приготовлении сыровяленного мяса.

karel78
Общественный Егерь
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 18:21, Пт
Оружие: есть
Собака: зсл
Любимый вид охоты: с ложкой в тарелке
Имя: Андрей
Откуда: Карелия.Медвежьегорск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение karel78 » 29 ноя 2016, 20:40, Вт

Рома твои посты и подтолкнули на это безумие :-):
рецепт для начинающих:
на 1 кг мяса нашёл нете:
1. Соль нитритная - 35гр.
2. Сахар - 5гр.
3. Аскорбиновая кислота - 0.5гр (покупается в аптеке, обычно она в пакетиках по 2.5гр.)
4. Черный перец - 5гр.
5. Перец душистый - 5гр. (тщательно измельчается в кофемолке или давится в ступке)
6. Гвоздика - 3шт. (тщательно измельчается в кофемолке или давится в ступке)
7. Мускатный орех - 3гр.
8. Корица - 3гр.
9. Тимьян - 3гр.
10. Розмарин - 3гр.
вот и хочу попробовать :smu:sche_nie:
Как уст румяных без улыбки,
Без грамматической ошибки
Я русской речи не люблю.
(Евгений Онегин, 3:XXVIII)

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:41, Вт

karel78 писал(а):вот и хочу попробовать
:co_ol: :co_ol: :co_ol:

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:43, Вт

Я к новому году тоже буду солить и вялить. :-):

karel78
Общественный Егерь
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 18:21, Пт
Оружие: есть
Собака: зсл
Любимый вид охоты: с ложкой в тарелке
Имя: Андрей
Откуда: Карелия.Медвежьегорск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение karel78 » 29 ноя 2016, 20:45, Вт

Не сыпь мне соль на раны :-)
Как уст румяных без улыбки,
Без грамматической ошибки
Я русской речи не люблю.
(Евгений Онегин, 3:XXVIII)

Аватара пользователя
Nalim
Охотовед
Сообщения: 3289
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение Nalim » 29 ноя 2016, 20:51, Вт

karel78 писал(а):Не сыпь мне соль на раны
Не сыпь мне нитритную соль на раны :-) .
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

Сухпай.ру Настоящие армейские сухие пайки и многое другое...

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23487
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: На лося.
Имя: Рома
Откуда: Москва

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение ORA » 29 ноя 2016, 20:53, Вт

Nalim
:-)

karel78
Общественный Егерь
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 05 апр 2013, 18:21, Пт
Оружие: есть
Собака: зсл
Любимый вид охоты: с ложкой в тарелке
Имя: Андрей
Откуда: Карелия.Медвежьегорск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение karel78 » 29 ноя 2016, 20:58, Вт

Смейтесь,смейтесь :-)
Как уст румяных без улыбки,
Без грамматической ошибки
Я русской речи не люблю.
(Евгений Онегин, 3:XXVIII)

Аватара пользователя
Nalim
Охотовед
Сообщения: 3289
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Соль нитритная. Где купить в ПТЗ?

Сообщение Nalim » 29 ноя 2016, 21:00, Вт

А у меня соль и другие ингредиенты есть, а мяса пока нет :-( .
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

Сухпай.ру Настоящие армейские сухие пайки и многое другое...

Ответить

Вернуться в «Кулинария. На досуге и дома.»