Тетерев тушёный в сметане с овощами!

Рецепты и предпочтения.
Ответить
Аватара пользователя
Vicont
Охотник
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 12 мар 2014, 17:07, Ср
Оружие: CZ Mallard 12x76
Собака: ???? ??
Любимый вид охоты: ?????
Имя: ??????
Откуда: Петрозаводск
Контактная информация:

Тетерев тушёный в сметане с овощами!

Сообщение Vicont » 15 май 2016, 19:00, Вс

Как я готовлю тетерева.
Привкуса нет вообще!
Там же можно перейти и посмотреть как я охотился и как разделывал тетерева :
phpBB [video]


MСсылки на видеоролики ютуба и некторых других проектов мы вставляем с помощью тега
phpBB [video]


Аватара пользователя
Tim
Безработный, живет в тайге
Сообщения: 16032
Зарегистрирован: 05 фев 2008, 21:40, Вт
Оружие: Канон
Собака: zsl
Любимый вид охоты: через объектив
Имя: Илья
Откуда: Карелия
Контактная информация:

Re: Тетерев тушёный в сметане с овощами!

Сообщение Tim » 16 май 2016, 00:21, Пн

Vicont писал(а):Привкуса нет вообще!
Привкуса чего?

От всей боровой дичи должен быть главный привкус - лесные ягоды и хвоя. В этом ее суть. Перебивать ее приправами - лишается смысла.

Аватара пользователя
юр-юрич
Охотовед
Сообщения: 2406
Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
Собака: Чихуахуа, дачные
Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
Имя: Юрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Тетерев тушёный в сметане с овощами!

Сообщение юр-юрич » 16 май 2016, 09:53, Пн

Люблю дичь именно за её привкус :co_ol: Немножко бывает чесночка или лучка добавляешь и перчика.

Ответить

Вернуться в «Кулинария. На досуге и дома.»