Охота в Карелии

Берем мясо кабана, косули, лося, добавляем (посыпаем) совсем немного солью, можно добавить измельченную зелень петрушки, лук, укроп - в общем, по вкусу. Еще чистим 6-8 картофелин, 3 луковицы. Желателен соевый соус (именно поэтому мы мало солим в самом начале).

В чашу мультиварки добавляем 50 грамм масла, выкладываем мясо, потом лук, потом картофель. Добавляем специи и зелень по вкусу.

Прямо на картофель можно положить крупно порубленную капусту.

В 150 грамм воды добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, поливаем сверху наше еще не готовое блюдо.

Выбираем программу, обычно в мультиварках это что-то типа "Тушение". Время - 1,5 часа, не более.

Полтора часа вдыхаем аромат...

Приятного аппетита!

Smirnov_Sergey писал(а):косули

А косулю где взять?

мика писал(а):А косулю где взять?

На Украине.

Дык и кабанятина у нас редкА...

В Карелии они(косули) имеются, только не для отстрела))