Охота в Карелии

Лосятину помыть, посолить, поперчить. В утятнице или в толстостенной сковороде растопить 1,5 - 2 пачки сливочного масла. Мясо закинуть в утятницу, добавить воды и на медленном огне тушить чем дольше тем лучше. (я дольше 1,5 часов не выдерживал :mrgreen: ) С варёной картошечкой, под сотку.... Приятого аппетита!

У меня аж слюнки потекли! Здорово!

Вопрос возникает о количестве мяса. Т.е. 2 пачки масла на целого лося? Воощем сколько взвешивать в граммах.

Los
Можно и целого, но если оочень маленький :mrgreen:
Забыл написать про добавить водички. А мяса не много ~1кг, так чтобы всё было в воде с маслом. Желательно порезать по тоньше.

bfg
Я вот что не понимаю... Почему такое блюдо мы не ели еще ниразу на охоте?
Вообщем весной 10 пачек масла я в лес куплю!

Люди, совесть имейте. Слюной можно захлебнуться . Хорошо, если у кого в морозилке осталось. А кто-то его только 23-го февраля по пути на рыбалку первый раз увидел.

Карел
Полность согласен! Аж на животе заходило!

аж кушать захотелось опять :|