Охота в Карелии

Берём филейные вырезки гусятины (ноги и крылья тоже), желудок разрезаем на 4-е части, слегка обжариваем мясо на раскалённой сковороде (масло не лить - готовить на жиру его много), режем овощи: помидор, морковь, перец сладкий, лук репчатый, можно шампиньонов кинуть.
Всё это складываем в утятницу (жир туда же) и в духовку (посолить не забудь), залить водой чтобы всё скрыло, через 30 мин. положить специи (перец горошком, лаврик и если не достаточно ещё чё нить). Снова в духовку на примерно час.
Гарнир любой, напиток тоже, оччень вкусно с красным вином (я люблю сухое).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :!)
Вчера готовил - объедение.

HunterM

Эй, комрад, ты че, издеваешься? Пришел с собрания коллектива по лосю и тут такая вкуснятина на ночь глядя... вообщем теряюсь в желаниях - и лось поспел и гусь пошел

HunterM
Прочитал, терь целый день буду ходить подбирать слюни. Че люди подумают

Забаньте меня нах!

HunterM
Мишаня, сколько можно про это говорить? Совсем совести нету. Когда уже угостишь???

На форумку собирёмся привезу

HunterM писал(а):На форумку собирёмся привезу

А вот с этого момента поподробней - че, где и когда планируется?

HunterM писал(а):На форумку собирёмся привезу

Какая форумоФФка, в семь утра контрольный звонок и в лес (>--:-->--> (>--:-->-->