Охота в Карелии

При 120 градусах, давление до 3 bar поднимается. Варю около 40-50 минут, а потом оставляю остывать, после чего достаю консервы. Речь идёт о мясе. Овощи, рыба требует меньше времени.

Да, на 120 готовлю мясо.

Автоклав)))

Всем здравствуйте! Как вариант-автоклуб Дымка 2 с дистиллятором. Пользуюсь около двух лет, одни положительные эмоции. И продукты, и напитки. Нагреваю аппарат на индукционной плитке.