Что за зверь?
- slangmen
- Матерый охотник
- Сообщения: 886
- Зарегистрирован: 20 сен 2009, 20:08, Вс
- Оружие: иж-27, лось 7-1
- Собака: 2 ЗСЛ кобель, сука
- Любимый вид охоты: глухарь
- Имя: Евгений
- Откуда: Петрозаводск
Re: Что за зверь?
headhunter :bra_vo: , я слышал про такое кофе, но что-то не очень горю желанием его попробовать. финский, как-то привычнее!
- Reanimatolog
- Модератор форума "Охота в Карелии"
- Сообщения: 14412
- Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
- Оружие: копьё, рогатка и палица
- Собака: теперь только на себя надежда
- Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
- Имя: Борис
- Откуда: Петрозаводск
Re: Что за зверь?
Ага, в Финляндии кофе не растёт...slangmen писал(а):финский, как-то привычнее!
- Rongoteus
- Охотовед
- Сообщения: 2379
- Зарегистрирован: 16 фев 2010, 20:42, Вт
- Оружие: Ружо
- Собака: ЗСЛ
- Любимый вид охоты: Ходовая
- Имя: Максим
- Откуда: Петрозаводск
Re: Что за зверь?
Тока щас заметил Александр поправил меня с КОПЕ на КОФЕ, с индонезийского копе переводится как кофе. Ну и раз влез в эту тему продолжу: слово «лувак» — местное название мусанга небольшого зверька семейства виверровых.
Процесс производства зёрен кофе «Копи Лувак» состоит в том, что мусанги поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна и мякоть и в ходе дефекации экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.
Особый вкус «Копи Лувак» объясняют свойствами желудочного сока мусангов, в состав которого входит цибетин.
Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах (где называется также «Капе Аламид») и в Южной Индии. Основоположник такого способа получения «Копи Лувак» — английский промышленник еврейского происхождения Джошуа Робинзон, долгие годы являвшийся по сути монополистом в этом деле, но затем подобные фабрики были открыты и другими предпринимателями.
Оптовая цена килограмма необжаренного кофе Копи Лувак составляет от $100. Розничная цена фунта обжаренного кофе Копи Лувак в интернете составляет от $150 (в западных специализированных розничных интернет-магазинах). В Москве 100 граммов обжаренного кофе Копи Лувак в розницу можно приобрести по цене от 715 рублей.
Цены могли устареть!
Приятного аппетита!
Процесс производства зёрен кофе «Копи Лувак» состоит в том, что мусанги поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна и мякоть и в ходе дефекации экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.
Особый вкус «Копи Лувак» объясняют свойствами желудочного сока мусангов, в состав которого входит цибетин.
Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах (где называется также «Капе Аламид») и в Южной Индии. Основоположник такого способа получения «Копи Лувак» — английский промышленник еврейского происхождения Джошуа Робинзон, долгие годы являвшийся по сути монополистом в этом деле, но затем подобные фабрики были открыты и другими предпринимателями.
Оптовая цена килограмма необжаренного кофе Копи Лувак составляет от $100. Розничная цена фунта обжаренного кофе Копи Лувак в интернете составляет от $150 (в западных специализированных розничных интернет-магазинах). В Москве 100 граммов обжаренного кофе Копи Лувак в розницу можно приобрести по цене от 715 рублей.
Цены могли устареть!
Приятного аппетита!
Опыт увеличивает нашу мудрость, но не уменьшает нашу глупость. © Г.Шоу
Будучи трезвым, претворите в жизнь все свои пьяные обещания - это научит вас держать язык за зубами.
© Эрнест Хемингуэй
Будучи трезвым, претворите в жизнь все свои пьяные обещания - это научит вас держать язык за зубами.
© Эрнест Хемингуэй
- Ded
- Профессор Франкенштейн
- Сообщения: 1769
- Зарегистрирован: 14 апр 2011, 14:50, Чт
- Оружие: Лелька 5,5
- Собака: любимый попугай
- Любимый вид охоты: по бумажкам и с фотоаппаратом на живность
- Имя: Палыч
- Откуда: Петрозаводск
Re: Что за зверь?
Дело за малым, вырастить кофейное дерево, дождаться плодов и пропустить через циветту, а затем наслаждаться энтим самым кофе. А на мой взгляд, какой бы дорогой этот кофе не был, ну не может в Индонезии, также как в Индии или Вьетнаме расти высококлассный кофе. Всегда самый самый добывали в Ю. Америке. В далекие советские времена достать настоящий колумбийский кофе :co_ol: было практически невозможно. А в самой Колумбии можно было сесть за контрабанду этого кофе, это сейчас там кокаином вместо кофе занимаются.AVK писал(а):Илья и Максим совершенно верно! :co_ol: При чем это самый дорогой кофе!Rongoteus писал(а): А ценного в ней, а точнее из нее "Кофе Лювак"
- Reanimatolog
- Модератор форума "Охота в Карелии"
- Сообщения: 14412
- Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
- Оружие: копьё, рогатка и палица
- Собака: теперь только на себя надежда
- Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
- Имя: Борис
- Откуда: Петрозаводск
Re: Что за зверь?
Ну, я бы не стал со счетов Кению сбрасывать. Страна по объёмам, конечно, не могла с Колумбией конкурировать, но качество и вкус на очень даже неплохом уровне. Есть у них сорт один - Mount Kenia называется, ох и вкусняцкая штучка. Года три уже найти не могу :ne_vi_del:Ded писал(а):Всегда самый самый добывали в Ю. Америке.