Ондатра. Вопросы гурмана :)

О повадках и местах обитания. Заболевания диких животных и птиц.
ALEKC
Матерый охотник
Сообщения: 547
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:22, Вт
Оружие: fausti stefano; cako 85 black bear(308k)
Любимый вид охоты: прогулки по лесу
Имя: Александр
Откуда: Костомукша, Петрозаводск

Re: Ондатра. Вопросы гурмана :)

Сообщение ALEKC » 18 дек 2013, 22:58, Ср

Не знаю родня ли ондатра нутрии, Скорее всего это одно и то же, только разводиться в неволе. Так вот , нутрию разводят в большом количестве везде южнее Москвы в частных дворах. И при этом преспокойно кушают. Очень вкусное мясо.

Аватара пользователя
юр-юрич
Охотовед
Сообщения: 2406
Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
Собака: Чихуахуа, дачные
Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
Имя: Юрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Ондатра. Вопросы гурмана :)

Сообщение юр-юрич » 19 дек 2013, 11:09, Чт

ALEKC
Разные они, нутрия вкуснее, она как кролик. А ондатра-крыса, и этим все сказано. Хорошо, что она травоядна и поэтому её есть можно. Нутрий специально на шкурки и мясо разводили, а вот выставленную на продажу тушку ондатры плохо себе представляю :hi_hi_hi:

Аватара пользователя
SanyshSan
Охотовед
Сообщения: 2503
Зарегистрирован: 15 окт 2013, 10:26, Вт
Оружие: Тоз БМ 16к, Ыж 18 28к
Собака: РОС Чен
Любимый вид охоты: На птичков, пока...
Имя: Александр
Откуда: Местные мы

Re: Онадатра. Вопросы гурмана :)

Сообщение SanyshSan » 19 дек 2013, 11:25, Чт

александр 70 писал(а):вкусное мясо даже очень

А под коньчек :co_ol: :-)
Вложения
Жаркое ондатра.jpg
Жаркое ондатра.jpg (124.15 КБ) 821 просмотр
Пошел на охоту. И мне охота и ей охота, вот это охота.

Аватара пользователя
александр 70
Охотовед
Сообщения: 5279
Зарегистрирован: 13 мар 2009, 19:38, Пт
Оружие: 5 нарезных 3 гладких на двоих с дочей
Собака: Шицу и ЗСЛ и лысый кот
Любимый вид охоты: всякая в том числе и на рыбов
Имя: Александр
Откуда: Петрозаводск

Re: Ондатра. Вопросы гурмана :)

Сообщение александр 70 » 19 дек 2013, 13:55, Чт

А то :-)

николаич
Матерый охотник
Сообщения: 686
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 16:03, Ср
Оружие: akkar cherchil12/76,иж 27
Собака: нет
Любимый вид охоты: заяц,утка,гусь,лось.
Имя: Александр
Откуда: Петрозаводск

Re: Онадатра. Вопросы гурмана :)

Сообщение николаич » 19 дек 2013, 16:06, Чт

александр 70 писал(а):обращайся за рецептом :-): :a_g_a:

на весенней охоте у нас это любимое кушанье.
Лучше плохой день на охоте, чем хороший на работе.

Ответить

Вернуться в «Звери, птицы»