Трихинеллез.
- rau.pavel
- Охотник
- Сообщения: 302
- Зарегистрирован: 23 июл 2015, 20:09, Чт
- Оружие: MP-153;вепрь-1в(129-02)7.62-54
- Собака: Зсл и карело финская
- Любимый вид охоты: Глухарь на току,осенняя с собакенами
- Имя: Павел
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Все может быть, а везде пугают что он не излечим,я просто не осведомлён был спасибо что разъяснили . Но есть без проверки всеровно не буду
- bich5
- Друг охотника
- Сообщения: 43
- Зарегистрирован: 05 окт 2012, 19:21, Пт
- Оружие: ?? 27??, Beretta 687
- Собака: ???? ?? ????
- Любимый вид охоты: ?????
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Скажите, а в зайцах он бывает?
- вовчик
- Матерый охотник
- Сообщения: 527
- Зарегистрирован: 21 мар 2011, 10:44, Пн
- Оружие: подводное-пневматическое,Hatsan.
- Собака: под водой след не берут
- Любимый вид охоты: вся
- Имя: Вовчик
- Откуда: петрозаводск
Re: Трихинеллез.
bich5 писал(а): а в зайцах он бывает
может в таком?
- Вложения
-
- KATp1YZfhBM.jpg (82.17 КБ) 3168 просмотров
Пусть судьба не справедлива, но жизнь – игра, играй красиво.
- вовчик
- Матерый охотник
- Сообщения: 527
- Зарегистрирован: 21 мар 2011, 10:44, Пн
- Оружие: подводное-пневматическое,Hatsan.
- Собака: под водой след не берут
- Любимый вид охоты: вся
- Имя: Вовчик
- Откуда: петрозаводск
Re: Трихинеллез.
А если без смеха,то интересно.
Ведь в бобрах,говорят встречается .
Ведь в бобрах,говорят встречается .
Пусть судьба не справедлива, но жизнь – игра, играй красиво.
- rau.pavel
- Охотник
- Сообщения: 302
- Зарегистрирован: 23 июл 2015, 20:09, Чт
- Оружие: MP-153;вепрь-1в(129-02)7.62-54
- Собака: Зсл и карело финская
- Любимый вид охоты: Глухарь на току,осенняя с собакенами
- Имя: Павел
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Про зайцев не слышал,да и про бобров тоже. Тут начитаешься вобще все на проверку носить будешь
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Re: Трихинеллез.
bich5
Не должен. Заяц, вроде, грызунов не ест... :du_ma_et:
Не должен. Заяц, вроде, грызунов не ест... :du_ma_et:
- bich5
- Друг охотника
- Сообщения: 43
- Зарегистрирован: 05 окт 2012, 19:21, Пт
- Оружие: ?? 27??, Beretta 687
- Собака: ???? ?? ????
- Любимый вид охоты: ?????
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Надеюсь! Вчера вечером съели зайца и после, совершенно случайно,в активных темах увидел эту рубрику, сразу навеяло!
- юр-юрич
- Охотовед
- Сообщения: 2408
- Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
- Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
- Собака: Чихуахуа, дачные
- Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
- Имя: Юрий
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Страшно то, что заяц сам грызун :hi_hi_hi:ORA писал(а):Заяц, вроде, грызунов не ест
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Re: Трихинеллез.
Пятеро курян заболели трихинеллезом после употребления мяса кабана
В последней декаде декабря 2015 года специалисты регионального управления Роспотребнадзора зафиксировали в области пять случаев трихинеллеза. Пострадали жители Рыльского района, которые употребили в пищу мясо дикого кабана.
Между тем, трихинеллез - это опасное для человека заболевание. Его вызывают паразитарные черви - трихинеллы - длиной от 1 до 4 миллиметров. Они паразитируют у 70 видов млекопитающих. В современных условиях человек заражается в основном при употреблении мяса кабана, медведя, собак, свиньи, барсука, моржа в различных видах: вареное и жареное мясо, шашлык, окорок, сало с прослойками мяса, колбаса сырокопченая, сырой фарш, пельмени, беляши. "Вероятность и тяжесть заболевания зависит от числа поступивших в организм паразитов, что, в свою очередь, зависит от количества съеденного мяса, его обсемененности и жизнеспособности личинок", - отметили в Роспотребнадзоре.
К слову, живучесть паразитов очень высока. Даже при температуре выше +50 градусов личинки трихинелл живут несколько минут. При посоле личинки могут сохраняться в глубине куска до 1 года, в гниющем мясе живут до 9 месяцев. При глубокой заморозке - от -35 градусов - трихинеллы постепенно отмирают, но в условиях хранения в бытовом холодильнике мясо прежде сделается несъедобным, чем погибнут личинки.
Основными клиническими проявлениями трихинеллеза являются лихорадка, отечный синдром, боли в мышцах, эозинофилия. При тяжелом трихинеллезе развиваются осложнения органов пищеварения, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, центральной нервной системы, что может привести к инвалидности или смерти человека.
Чтобы не пустить в свой организм паразитов, специалисты советуют придерживаться нескольких простых правил. В частности, исключить из пищи сырое, недоваренное или недожаренное мясо, а также не пробовать на вкус сырой мясной фарш.
Для надежности мясо стоит покупать на рынках, где у продавцов есть необходимые сертификаты безопасности на продукцию. Если же мясо добыто на охоте либо при убое домашнего скота, то его ветеринары советуют до употребления в пищу отнести на исследование в специализированную лабораторию.
- Reanimatolog
- Модератор форума "Охота в Карелии"
- Сообщения: 14408
- Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
- Оружие: копьё, рогатка и палица
- Собака: теперь только на себя надежда
- Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
- Имя: Борис
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Вечная тема. Если бы все выполняли рекомендации, то гельминтозы, как класс болезней, имели бы только историческое значение.
- Ded
- Профессор Франкенштейн
- Сообщения: 1769
- Зарегистрирован: 14 апр 2011, 14:50, Чт
- Оружие: Лелька 5,5
- Собака: любимый попугай
- Любимый вид охоты: по бумажкам и с фотоаппаратом на живность
- Имя: Палыч
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Безупречный вывод, только, к сожалению, это выглядит гласом вопиющего в пустыне. Безграмотность населения в этом плане просто зашкаливает.Reanimatolog писал(а):Вечная тема. Если бы все выполняли рекомендации, то гельминтозы, как класс болезней, имели бы только историческое значение.
- СО (МЕ)
- Матерый охотник
- Сообщения: 941
- Зарегистрирован: 05 дек 2014, 17:58, Пт
- Контактная информация:
Re: Трихинеллез.
Уточнение, заяц - не грызунюр-юрич писал(а):Страшно то, что заяц сам грызун :hi_hi_hi:ORA писал(а):Заяц, вроде, грызунов не ест
- Ded
- Профессор Франкенштейн
- Сообщения: 1769
- Зарегистрирован: 14 апр 2011, 14:50, Чт
- Оружие: Лелька 5,5
- Собака: любимый попугай
- Любимый вид охоты: по бумажкам и с фотоаппаратом на живность
- Имя: Палыч
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
Совершенно верно, это отряд Зайцеобразные. Но у них пищевая нища аналогичная грызунам, поэтому их часто и называют грызунами. Если разобраться, то по типу питания, а это чисто травоядные, в одну группу с зайцами можно запихнуть парнокопытных (лоси, коровы) и непарнокопытных (лошади).СО (МЕ) писал(а):Уточнение, заяц - не грызун
- Reanimatolog
- Модератор форума "Охота в Карелии"
- Сообщения: 14408
- Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
- Оружие: копьё, рогатка и палица
- Собака: теперь только на себя надежда
- Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
- Имя: Борис
- Откуда: Петрозаводск
Re: Трихинеллез.
В интернете:
Трихинеллез у травоядных
Долгое время предполагалось, что травоядные млекопитающие не подвержены трихинеллезной инвазии. Так, например, Горегляд Х.С., доктор ветеринарных наук, профессор, академик АН БССР, в своей монографии «Болезни диких животных»1971 г. рассуждал, могут ли бобры болеть трихинеллезом.
Горегляд Х.С. писал: «Хотя речной бобр питается в основном древесиной, корой и растительной пищей и не является плотоядным животным, бобр достаточно восприимчив к трихинеллезу. Но он (бобр) может быть инфицирован трихинеллезом при поедании корений растений вместе с почвой, содержащих капсулированные личинки трихинеллы. Или же бобр может быть подвержен инвазии через воду, в которой мясо, содержащие личинки трихинелл, подергалось гниению в течение длительного времени. Однако у крупного рогатого скота, у овец, лошадей, оленей, лосей, зубров имеется природный иммунитет к трихинеллезу».
Но в конце 1975 — начале 1976 годов в Италии и Франции вспыхнула эпидемия трихинеллеза из-за употребления в пищу инфицированного мяса лошадей. Эпидемиологические исследования не только убедительно доказали, что мясо лошадей содержат личинки трихинеллы, но и выявили новый вид паразита – бескапсульная личинка трихинеллы.
Последнее время стало очень популярным мясо бобров, можно даже сказать «модным». В первую очередь это связано с тем, бобр считается экологически чистым животным, не подверженным трихинеллезу. Однако, в ходе последних исследований уже доказано, что бобр может и болеть и быть носителем личинок этого грозного заболевания.
С особой осторожностью следует относиться к этому экзотическому мясу, включая мясо лосей. Употребляйте только тот продукт, который прошел ветеринарный контроль, подвергайте мясо тщательной термической обработке.