Охота в Карелии

Охота в Карелии 

hunting.karelia.ru  

Карельская охота в Вконтакте Просмотр графика погоды в Петрозаводске за три последних дня.
Текущее время: 14 авг 2018, 16:28, Вт

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Ответить на тему  [ Сообщений: 47 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 03 мар 2014, 10:52, Пн 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 13623
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 7150
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
А никому автоклав промышленный не нужен? 100% гарантия безопасности.
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 03 мар 2014, 10:54, Пн 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 23000
Изображений: 7
Откуда: Москва
Оружие: CZ-Mallard 12X76. Blaser R8 308Win, 9,3х62.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Лось на реву, глухарь на току, тетерев на току.
Имя: Роман.
Заслуженная репутация: 7161
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Ded писал(а):ну ее на фиг охоту на медведя.

Охоту нафиг? Нееее :-)
Если добудем, будем варить долго. :-):
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 03 мар 2014, 10:58, Пн 
Не в сети
Профессор Франкенштейн
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011, 12:50, Чт
Сообщения: 1711
Откуда: Петрозаводск
Оружие: Лелька 5,5
Собака: любимый попугай
Любимый вид охоты: по бумажкам и с фотоаппаратом на живность
Имя: Палыч
Заслуженная репутация: 2472
СуперфорумчанинСуперфорумчанинСуперфорумчанин
Reanimatolog писал(а):А никому автоклав промышленный не нужен? 100% гарантия безопасности.

Столько медведей не настрелять. [:-)
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 03 мар 2014, 11:14, Пн 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 13623
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 7150
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
ORA писал(а):Если добудем, будем варить долго.

Сдаю автоклав в аренду за кусок медвежатины. :-)
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 03 мар 2014, 11:19, Пн 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 23000
Изображений: 7
Откуда: Москва
Оружие: CZ-Mallard 12X76. Blaser R8 308Win, 9,3х62.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Лось на реву, глухарь на току, тетерев на току.
Имя: Роман.
Заслуженная репутация: 7161
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
ОК! :-ok-:
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 08:24, Вт 
Не в сети
Охотник

Зарегистрирован: 29 янв 2011, 13:09, Сб
Сообщения: 316
Откуда: Петрозаводск
Оружие: Sabatti Forest 12-308; Fabarm XLR5; Rem SenderoSFII 300 wm
Собака: Йорк
Любимый вид охоты: На реву
Имя: Александр
Заслуженная репутация: 111
Мужики, мне кажется вас куда то не туда понесло, вы ищите способы как убить трихинелл. Вот представьте себе такую ситуацию, вы приезжаете в гости к охотнику живущему в деревне, он накрывает "поляну", запотевшая водочка, с погреба соленые огурчики, своя картошечка и вареное мясо,
вы ему мол кто это? ,
он, медведь
а ты его проверял?
Да, не, но я его варил 6 часов, так что там все убито.
И вот теперь дайте себе самому ответ, вы будете есть такое мясо? Я точно нет, сама мысль что он мог быть трихинелльным меня остановит.
Не проще ли взять любой микроскоп, ведь трихинеллоскоп это грубо говоря 50-ти кратное увеличение, только и всего, любая медицинская оптика справится с этой задачей.
А вообще лучше делать как я, то есть ни есть его вообще(хотя может есть его любители).
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 08:55, Вт 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 23000
Изображений: 7
Откуда: Москва
Оружие: CZ-Mallard 12X76. Blaser R8 308Win, 9,3х62.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Лось на реву, глухарь на току, тетерев на току.
Имя: Роман.
Заслуженная репутация: 7161
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Egermaster писал(а):И вот теперь дайте себе самому ответ, вы будете есть такое мясо?

Нет.
Но это относится и к деревенской выращенной свинине. От нее тоже можно получить трихиннелы...
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 14:37, Вт 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:14, Ср
Сообщения: 3539
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: разное - 8 стволов на 5 единиц
Собака: сейчас нет
Любимый вид охоты: на носорогов
Заслуженная репутация: 1934
Отличный человекОтличный человек
Кстати, заезжал в МСХ -висит такая объява на некоторых дверях. Что это за бяка(я про финноз) и как с ней бороться?
фото не айс, но суть видно.



..........................................
One shot, one kill, no luck, just skill.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 14:47, Вт 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:14, Ср
Сообщения: 3539
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: разное - 8 стволов на 5 единиц
Собака: сейчас нет
Любимый вид охоты: на носорогов
Заслуженная репутация: 1934
Отличный человекОтличный человек
Во чего нашёл по теме.
ПРАВИЛА
ВЕТЕРИНАРНОГО ОСМОТРА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ
И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ
МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Утверждены
Главным управлением ветеринарии
Министерства сельского хозяйства СССР
27 декабря 1983 года

2.3. Осмотр голов, внутренних органов и туш производят в следующем порядке.
2.3.1. У крупного рогатого скота, оленей.
Голова: осматривают и вскрывают подчелюстные, околоушные, медиальные, а при необходимости латеральные заглоточные лимфатические узлы. Осматривают и прощупывают губы и язык. Разрезают и осматривают жевательные мышцы пластами, на всю ширину, параллельно их поверхности (наружные двумя разрезами, а внутренние - одним) с каждой стороны для выявления цистицеркоза (финноза).
Селезенка: осматривают снаружи и на разрезе.
Легкие: осматривают снаружи и прощупывают все доли легкого. Вскрывают левый бронхиальный, трахеобронхиальный и средостенные лимфатические узлы. Разрезают и осматривают паренхиму в местах крупных бронхов (аспирация кормовых масс и др.) и в местах обнаружения патологических изменений.
Сердце: вскрывают околосердечную сумку. Осматривают состояние эпикарда, миокарда, разрезают по большой кривизне правый и левый отделы сердца, осматривают состояние эндокарда и крови; производят 1 - 2 продольных и один несквозной поперечный разрезы мышц сердца (на цистицеркоз, саркоцистоз и др.).
Печень: осматривают и прощупывают с диафрагмальной и висцеральной сторон. В случае приращения диафрагмы к печени последнюю отделяют и осматривают паренхиму печени на наличие патологических изменений. Разрезают и осматривают портальные лимфатические узлы и делают с висцеральной стороны по ходу желчных протоков 2 - 3 несквозных разреза.
Почки: извлекают рабочие из капсулы; осматривают и прощупывают, в случае обнаружения патологических изменений разрезают.
Желудок (преджелудки): осматривают снаружи серозную оболочку, разрезают и осматривают лимфатические узлы. В случае необходимости желудок вскрывают для осмотра слизистой оболочки. Осматривают пищевод (на цистицеркоз, саркоцистоз).
6.10. Мясо, признанное пригодным в пищу, клеймят в порядке, как указано в действующей Инструкции по клеймению мяса.
Мясо и мясопродукты, которые признаны пригодными в пищу с ограничениями, разрешают к использованию только после обеззараживания проваркой, как указано в пункте 11.3.1, а при цистицеркозе - согласно п. п. 11.4.1, 11.4.2. Реализация таких продуктов и возвращение их владельцу в необеззараженном виде запрещаются.
11.4. Мясо, пораженное цистицеркозом, как указано в п. 3.2.3, обеззараживают замораживанием, посолом или провариванием по пункту 11.3.1.
11.4.1. Обеззараживание мяса, пораженного цистицеркозом (финнозом), холодом производят при следующих режимах.
Мясо свиней замораживают путем доведения температуры в толще мускулатуры до минус 10 °С с последующим выдерживанием при температуре воздуха в камере минус 12 °С в течение 10 сут. или доведением температуры в толще мускулатуры до минус 12 °С с последующим выдерживанием при температуре воздуха в камере минус 13 °С в течение 4 сут. Температуру измеряют в толще тазобедренных мускулов на глубине 7 - 10 см.
Мясо крупного рогатого скота замораживают путем доведения температуры в толще мускулатуры до минус 12 °С без последующего выдерживания или доведением температуры в толще мускулатуры до минус 6 °С с последующим выдерживанием в камерах хранения при температуре минус 9 °С не менее 24 ч.
Обеззараженное замораживанием мясо направляют в переработку на фаршевые колбасные изделия или фаршевые консервы.
Современный Технический регламент еще не принят, но содержит те же положения...


Думаю вряд ли кто тщательно так рассматривает при разделке лося. Жесть.
..........................................
One shot, one kill, no luck, just skill.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 14:55, Вт 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 23000
Изображений: 7
Откуда: Москва
Оружие: CZ-Mallard 12X76. Blaser R8 308Win, 9,3х62.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Лось на реву, глухарь на току, тетерев на току.
Имя: Роман.
Заслуженная репутация: 7161
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Александр Ш писал(а):Мясо крупного рогатого скота замораживают путем доведения температуры в толще мускулатуры до минус 12 °С без последующего выдерживания или доведением температуры в толще мускулатуры до минус 6 °С с последующим выдерживанием в камерах хранения при температуре минус 9 °С не менее 24 ч.

Наше спасение. :-):
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 16:09, Вт 
Не в сети
Профессор Франкенштейн
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011, 12:50, Чт
Сообщения: 1711
Откуда: Петрозаводск
Оружие: Лелька 5,5
Собака: любимый попугай
Любимый вид охоты: по бумажкам и с фотоаппаратом на живность
Имя: Палыч
Заслуженная репутация: 2472
СуперфорумчанинСуперфорумчанинСуперфорумчанин
Александр Ш писал(а):Кстати, заезжал в МСХ -висит такая объява на некоторых дверях. Что это за бяка(я про финноз) и как с ней бороться?

Финноз у лося :shock: Вот это номер! Видно лосишки не только траву и ветки деревьев потребляют, но и отходы жизнедеятельности других млекопитающих. :-)
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 16:16, Вт 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:14, Ср
Сообщения: 3539
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: разное - 8 стволов на 5 единиц
Собака: сейчас нет
Любимый вид охоты: на носорогов
Заслуженная репутация: 1934
Отличный человекОтличный человек
Ded писал(а):Финноз у лося :shock: :-)

В инете даже фотки есть. Сам в шоке. Не знаю уж чего он там употребляет,но чё та расхотелось лосятину-хе или сыровяленую полендвицу (хотя пишут что крепкий посол за 14 дней убивает этих паразитов) Сам как то просто сырого кус в лесу съел-отныне бее, не буду!
..........................................
One shot, one kill, no luck, just skill.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 16:19, Вт 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 13623
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 7150
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Ded писал(а):Финноз у лося Вот это номер!

Я, кстати, слышал уже об этом. Редкая штука. Но, вроде, некоторые лоси иногда увлечённо травку с экскрементами пожёвывают.
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 16:27, Вт 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:14, Ср
Сообщения: 3539
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: разное - 8 стволов на 5 единиц
Собака: сейчас нет
Любимый вид охоты: на носорогов
Заслуженная репутация: 1934
Отличный человекОтличный человек
На форумских тёрках пишут что, к примеру, в Новгородской области счет добытых финнозных лосей уже на десятки в год идёт. Можно, конечно, смеяться над ненаучностью данных заявлений. Но задуматься стОит. :du_ma_et: Кстати, может спецы из МСХ прокомментируют, с чего они про лосей разместили, откуда ветер дует. Pailot, ауу!
..........................................
One shot, one kill, no luck, just skill.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2015, 17:56, Вт 
Не в сети
Профессор Франкенштейн
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011, 12:50, Чт
Сообщения: 1711
Откуда: Петрозаводск
Оружие: Лелька 5,5
Собака: любимый попугай
Любимый вид охоты: по бумажкам и с фотоаппаратом на живность
Имя: Палыч
Заслуженная репутация: 2472
СуперфорумчанинСуперфорумчанинСуперфорумчанин
Александр Ш писал(а):Сам как то просто сырого кус в лесу съел-отныне бее, не буду!

Типичная русская рулетка. :a_g_a: Только через высокую температуру. Кстати, цистицерки и бычьего цепня, и свиного, несколько менее устойчивы к разного рода воздействиям по сравнению с личинками трихинелл, поэтому можно есть недоваренное мясо, и это лучше, чем сырое. :mi_ga_et: И на душе спокойней будет. :ta_n_cor:
Вернуться к началу
Профиль
Ответить на тему  [ Сообщений: 47 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Поддержка форума "Охота в Карелии" - компания "Отдых в Карелии с Экотурсервис"

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] • Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Group • Русская поддержка - phpBBGuru