Охота в Карелии

Охота в Карелии 

hunting.karelia.ru  

Карельская охота в Вконтакте Просмотр графика погоды в Петрозаводске за три последних дня.
Текущее время: 25 сен 2017, 15:24, Пн

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 23 окт 2016, 20:40, Вс 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 21688
Изображений: 7
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Несколько.
Имя: ORA
Заслуженная репутация: 5633
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Всех приветствую! :-):
Продолжаю готовить лосика (((los((( . Баловать домашних вкусностями. :-):
Итак, рецептик- бургеры из мяса лося с грибной начинкой на гриле. В домашних условиях.

Для приготовления понадобится фарш, грибная начинка(белые, подосиновики, шампиньоны), сметана 10%, натертый сыр, натертый чеснок(2 зубчика), пресс-форма для приготовления бургеров.
Вложение:
IMG_6929.JPG


Крутим фарш- только мясо, лук, чеснок, 2 яйца, соль, перец.
Вложение:
IMG_6883.JPG
Вложение:
IMG_6885.JPG
Вложение:
IMG_6892.JPG

Вложение:
IMG_6894.JPG

Готовим начинку- жарим грибы с луком, до корочки.
Вложение:
IMG_6881.JPG

Смешиваем остывшие жаренные грибы с натертым сыром с чесноком. Сыр с чесноком предварительно смешиваем со сметаной(2,5 ст. ложки)
Вложение:
IMG_6930.JPG
Вложение:
IMG_6931.JPG


Формируем бургер в пресс-форме

Вложение:
IMG_6932.JPG
Вложение:
IMG_6933.JPG
Вложение:
IMG_6935.JPG

Кладем начинку, начинки кладем много.
Вложение:
IMG_6936.JPG
Вложение:
IMG_6937.JPG


Сформированные бургеры кладем на бумагу для запекания и отправляем в морозилку на 5-7 минут. Для того, чтобы при жарке они не развалились.
Вложение:
IMG_6939.JPG

Разогреваем гриль и кладем наши бургеры жариться, масло я не добавляю.
Вложение:
IMG_6940.JPG
Вложение:
IMG_6942.JPG


10 минут и бургеры готовы!
Вложение:
IMG_6943.JPG
Вложение:
IMG_6945.JPG


И, как говорится, приятного аппетита! :-):
Вложение:
IMG_6944.JPG


На приготовление ушло полчаса времени. Семья смела бургеры с удовольствием, все довольны! Дочь такую котлетищу не осилила. Мужчинам, да под стопочку, в самый раз! :mi_ga_et:
Просто, без лишнего жира и калорий! :-):
..........................................
Изображение
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 23 окт 2016, 20:49, Вс 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 12771
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 5626
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Ну что ты за человек, а?
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 23 окт 2016, 22:03, Вс 
Не в сети
Охотник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2014, 18:54, Ср
Сообщения: 354
Изображений: 62
Оружие: иж-18ем-м, тоз-34р
Заслуженная репутация: 543
Мастер форума
:co_ol:
..........................................
Турист с ружьем.
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 24 окт 2016, 08:21, Пн 
Не в сети
Друг охотника
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2015, 14:58, Пн
Сообщения: 39
Откуда: Русь московская
Оружие: franchy aff.sint. 12/76, иж-58мае
Собака: нет
Любимый вид охоты: по лесам, да по болотам.
Имя: Сергей
Заслуженная репутация: 0
Вот же утро, а слюни капают, как-будто в обед
Вкусные фотки! :co_ol:
..........................................
Умеренность во всем.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 24 окт 2016, 08:24, Пн 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2009, 20:58, Ср
Сообщения: 2886
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Заслуженная репутация: 1768
Отличный человекОтличный человек
Рома, ты каждый день методично нас будешь "убивать"? :-) И когда у тебя закончится лось?
..........................................
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

ИзображениеНастоящие армейские сухие пайки и многое другое...
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 24 окт 2016, 09:18, Пн 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 21688
Изображений: 7
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Несколько.
Имя: ORA
Заслуженная репутация: 5633
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Reanimatolog писал(а):Ну что ты за человек, а?

:nez-nayu: :-)
Nalim писал(а):И когда у тебя закончится лось?

Еще есть, пока :-)
..........................................
Изображение
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 24 окт 2016, 09:21, Пн 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 21688
Изображений: 7
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Несколько.
Имя: ORA
Заслуженная репутация: 5633
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Jack Daniel's писал(а): :co_ol:

vnukoff писал(а):Вкусные фотки!

:smu:sche_nie:
Спасибо. Попробуйте приготовить такие котлетки. Начинку можно любую использовать- яйцо с луком, картошку с сыром, и тд. :co_ol:
..........................................
Изображение
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 24 окт 2016, 11:31, Пн 
Не в сети
Егерь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2010, 17:01, Пн
Сообщения: 1777
Изображений: 12
Откуда: Петрозаводск
Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
Собака: Чихуахуа, дачные
Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
Имя: Юрий
Заслуженная репутация: 1151
Хороший человекХороший человек
Nalim писал(а): И когда у тебя закончится лось?

Он у него только начался (((los((( Будет издеваться пока своего не добудем. Рома, аппетитненько :)><(:
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Поддержка форума "Охота в Карелии" - компания "Отдых в Карелии с Экотурсервис"

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] • Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Group • Русская поддержка - phpBBGuru