Казан, плов и другое.

Рецепты и предпочтения.
Самотоп
Начинающий охотник
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 12 июн 2015, 20:13, Пт
Оружие: мр-94
Собака: нет
Любимый вид охоты: вся

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение Самотоп » 23 июл 2016, 07:50, Сб

geometr, я служил 1988-1993 Кашкадарьинская обл. Узбекистана, г. Шахрисабз, тот про который "Ялла" пела.

Аватара пользователя
-Карел-
Матерый охотник
Сообщения: 716
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 14:51, Ср
Оружие: ТОЗ БМ
Собака: -
Любимый вид охоты: Глухариные тока
Имя: Алексей
Откуда: Карелия

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение -Карел- » 23 июл 2016, 20:47, Сб

Со мной, в 94-м служил узбек... Не то что другом был, но общались частенько.
Про плов рассказывал красиво, что даже я захотел отведать. :-): Правда тогда я многое не понимал и о плове, уж точно не думал :hi_hi_hi:

Аватара пользователя
geometr
Егерь
Сообщения: 1840
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 21:52, Пт
Оружие: БББ
Собака: нет
Любимый вид охоты: вальдшнеп на тяге, рябчик на пищик
Имя: Дмитрий
Откуда: петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение geometr » 23 июл 2016, 21:05, Сб

Самотоп писал(а):geometr, я служил 1988-1993 Кашкадарьинская обл. Узбекистана, г. Шахрисабз, тот про который "Ялла" пела.
О бразе ин армс, не «Майданак»?

Аватара пользователя
-Карел-
Матерый охотник
Сообщения: 716
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 14:51, Ср
Оружие: ТОЗ БМ
Собака: -
Любимый вид охоты: Глухариные тока
Имя: Алексей
Откуда: Карелия

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение -Карел- » 25 июл 2016, 00:05, Пн

Сегодня готовил плов, с бараниной :-):
Точно вкуснее, чем со свининой, домочадцы оценили и понравился :co_ol:

Аватара пользователя
olegzhan87
Охотник
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 23:04, Ср
Оружие: мр-27
Собака: Барабака
Любимый вид охоты: Ходовая по птичкам!
Имя: Олег
Откуда: Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение olegzhan87 » 25 июл 2016, 11:34, Пн

Dimprib писал(а):
olegzhan87 писал(а):Даже рис заказывается у проверенных людей из Ферганы.
А пароли, явки проверенных людей можно как-то узнать? Или кто-нибудь знает легальные пути приобретения? А то в магазинах в основном краснодарский присутствует.
Узнал по поводу риса. В общем кг. Узбекского риса из Ферганы с доставкой будет стоить 490 р. По всем вопросам можно связываться со мной.Заявка там идёт от 10 кг. Если наберётся необходимое количество кг, тогда будем оформлять заявку. Как сказали стоит остерегаться подделок, многие просто красят рис кирпичной крошкой что крайне опасно для здоровья.

Dimprib
Охотник
Сообщения: 146
Зарегистрирован: 23 дек 2009, 22:01, Ср
Оружие: ИЖ27М-1С, МЦ 20-01, CZ455, CZ550, Орсис 120
Собака: Пока не завел
Любимый вид охоты: По тарелочкам
Имя: Дмитрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение Dimprib » 25 июл 2016, 16:02, Пн

olegzhan87 писал(а): В общем кг. Узбекского риса из Ферганы с доставкой будет стоить 490 р.
Я, пожалуй, откажусь. Как-то не думал, что такой ценник получится.

Самотоп
Начинающий охотник
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 12 июн 2015, 20:13, Пт
Оружие: мр-94
Собака: нет
Любимый вид охоты: вся

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение Самотоп » 25 июл 2016, 21:10, Пн

Да, геометр! Он самый!

Аватара пользователя
ivfdsv
Впервые выстрелил
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 22 янв 2013, 11:22, Вт
Оружие: Мр-18, ТОЗ-БМ
Собака: Сам как собака.
Любимый вид охоты: Глухарь на току
Имя: Иван
Откуда: Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение ivfdsv » 25 авг 2016, 02:46, Чт

Оооо, правильную тему завели, тоже есть казан 20 литров. До этого был 6-ти литровый, первое время устраивал, а теперь я понимаю что мал. Крышка к казану тоже чугунная, ее можно и нужно использовать как сковороду вок. И народная узбекская мудрость: в большом казане можно сделать мало плова, а в маленьком много - нет По поводу рецептов, предпочитаю самый простой ферганский плов, не люблю нут и изюм в плове. По рису, перепробовал множество вариантов, и правильный узбекский, который сутки отмывать надо, и шлифованный-не шлифованный, и даже краснодарский. пока остановился на рисе из пятерочки, называется: Националь "рис для плова", меня в нем все устраивает. Если интересно есть видео нашей пьянки-готовки.

Аватара пользователя
dimka-k
Матерый охотник
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 00:38, Вт
Оружие: ТОЗ БМ-16, 1964г.
Собака: *
Любимый вид охоты: рябчик на пищик
Имя: Дима
Откуда: Минск-Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение dimka-k » 26 авг 2019, 11:13, Пн

-Карел- писал(а):
Брал тут. http://chastichka-vostoka.ru/kazani_i_p ... ie_kazani/" onclick="window.open(this.href);return false;
Коллеги, добрый день.
Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь, кроме Алексея, в данном интернет-магазине заказывал казан?
До -Карел-а не могу дозвониться уточнить...

Аватара пользователя
dimka-k
Матерый охотник
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 00:38, Вт
Оружие: ТОЗ БМ-16, 1964г.
Собака: *
Любимый вид охоты: рябчик на пищик
Имя: Дима
Откуда: Минск-Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение dimka-k » 30 авг 2019, 16:06, Пт

Сам спросил, сам отвечу.
Все норм, во вторник оплатил, сегодня получил через ПЭК :-):

Andrey
Начинающий охотник
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 30 мар 2009, 14:10, Пн
Оружие: имеется
Собака: РГ
Любимый вид охоты: с гончей, тетеревиный ток
Откуда: Птз

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение Andrey » 02 сен 2019, 09:47, Пн

dimka-k, приветствую!
Какой заказывал и сколько с доставкой вышло?

Аватара пользователя
dimka-k
Матерый охотник
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 00:38, Вт
Оружие: ТОЗ БМ-16, 1964г.
Собака: *
Любимый вид охоты: рябчик на пищик
Имя: Дима
Откуда: Минск-Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение dimka-k » 02 сен 2019, 10:23, Пн

Andrey
Привет!
Казан 10 литров с плоским дном, крышка алюминиевая.
Казан 2690 руб.(на момент заказа были скидки) + 750 руб., доставка ПЭК.

Andrey
Начинающий охотник
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 30 мар 2009, 14:10, Пн
Оружие: имеется
Собака: РГ
Любимый вид охоты: с гончей, тетеревиный ток
Откуда: Птз

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение Andrey » 04 сен 2019, 10:40, Ср

dimka-k

Спасибо :co_ol:

Аватара пользователя
юр-юрич
Охотовед
Сообщения: 2408
Зарегистрирован: 10 май 2010, 19:01, Пн
Оружие: Иж-27-12к.,МЦ20-01,
Собака: Чихуахуа, дачные
Любимый вид охоты: лося на тяге на пищик
Имя: Юрий
Откуда: Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение юр-юрич » 04 сен 2019, 11:13, Ср

dimka-k
Отличное приобретение :co_ol:

Аватара пользователя
Reanimatolog
Модератор форума "Охота в Карелии"
Сообщения: 14408
Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: теперь только на себя надежда
Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Откуда: Петрозаводск

Re: Казан, плов и другое.

Сообщение Reanimatolog » 04 сен 2019, 17:34, Ср

юр-юрич писал(а):Отличное приобретение
Ну, не знаю... Надо пробовать, что это приобретение может делать, прежде чем так судить. :mi_ga_et:

Ответить

Вернуться в «Кулинария. На досуге и дома.»