Охота в Карелии

Охота в Карелии 

hunting.karelia.ru  

Карельская охота в Вконтакте Просмотр графика погоды в Петрозаводске за три последних дня.
Текущее время: 25 сен 2017, 15:27, Пн

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 26 авг 2015, 23:36, Ср 
Не в сети
Друг охотника
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек 2013, 20:35, Вт
Сообщения: 40
Изображений: 39
Оружие: иж 58; Вепрь супер.
Собака: ЗСЛ Тая
Любимый вид охоты: на бобра, на рябчика с манком
Имя: Алексей
Заслуженная репутация: 196
Нам потребуется 2 тетерева.
Изображение
Потрошим. Крылья и хвосты оставил на чучела.
Изображение
Сразу говорю, что ничего не вымачивал, просто промыл и нарезал на 5-6 частей
Изображение
Мясо обжариваем на сковороде до полуготовности и хрустящей корочки.
Изображение
Нарезаем лук с морковкой, грудинкой варено-копченой и обжариваем в сковороде, на которой готовили мясо.
Изображение
Нарезаем картошку соломкой, натираем сыр на терке.
Дальше нам потребуется 2 глиняных горшка. Теперь все укладываем слоями:
на дно горшка укладываем обжаренные овощи, слой картошки (картошку не забыть посолить), снова овощи, мясо, обмазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Изображение
Изображение
Изображение
Закрываем все фольгой и прячем в духовке при 200 градусов на час. Может чуть-чуть подольше.
Изображение
Вуаля, дальше берем бутылочку любимого вискарика и зовем друзей. От тарелок никто не сможет оторваться. Изображение
Нам понадобилось:
1) 2 тетерева
2) грудинка варено-копченая 200 г.
3) Картофель крупный 8-10 шт
4) Лук 2 шт.
5) морковь 1 шт
6) головка тертого сыра
7) масло, соль, перец по вкусу.
ну и 0,7 вискарика на ваш вкус :dr_ink:
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 27 авг 2015, 06:29, Чт 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 12771
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 5626
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Я ошибки-то поисправлял. Вот теперь сижу и пытаюсь перевести на русский это:
Alekseyb писал(а):головка тертого сыра

Много раз видел тёртый сыр, ни разу не видел его головку.
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 27 авг 2015, 08:27, Чт 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2009, 20:58, Ср
Сообщения: 2886
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Заслуженная репутация: 1768
Отличный человекОтличный человек
Reanimatolog писал(а):Много раз видел тёртый сыр, ни разу не видел его головку.

:-)
..........................................
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

ИзображениеНастоящие армейские сухие пайки и многое другое...
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 27 авг 2015, 08:54, Чт 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 21688
Изображений: 7
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Несколько.
Имя: ORA
Заслуженная репутация: 5633
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Alekseyb писал(а):Вуаля, дальше берем бутылочку любимого вискарика и зовем друзей. От тарелок никто не сможет оторваться.

Хороший рецепт! Спасибо!
Я вообще люблю готовить жаркое в горшочках. Готовил и телятину, и свинину, и сборную из разных видов мяса, и из дичи. Очень вкусно получается!
..........................................
Изображение
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 27 авг 2015, 09:39, Чт 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2009, 18:38, Пт
Сообщения: 4767
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: 4 нарезных 2 гладких на двоих
Собака: Шицу и ЗСЛ
Любимый вид охоты: всякая в том числе и на рыбов
Имя: Александр
Заслуженная репутация: 3511
Долгожитель  форумаДолгожитель  форумаДолгожитель  форумаДолгожитель  форума
зиры не хватает
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 27 авг 2015, 11:53, Чт 
Не в сети
Друг охотника
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек 2013, 20:35, Вт
Сообщения: 40
Изображений: 39
Оружие: иж 58; Вепрь супер.
Собака: ЗСЛ Тая
Любимый вид охоты: на бобра, на рябчика с манком
Имя: Алексей
Заслуженная репутация: 196
Reanimatolog писал(а):Я ошибки-то поисправлял. Вот теперь сижу и пытаюсь перевести на русский это:
Alekseyb писал(а):головка тертого сыра

Много раз видел тёртый сыр, ни разу не видел его головку.

Ладно вам, не судите строго, со всеми бывает.
А грамотность хромает, ну не любил я уроки русского языка.Теперь пожинаю плоды :du_ma_et: :smu:sche_nie:
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 27 авг 2015, 12:44, Чт 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 12771
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 5626
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Alekseyb, да разве мы строги? Это же так, по-дружески. Рецепт хорош, но надо же до чего-то докапаться. :-)
Всё как в любой нормальной компании. :)><(:
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 08:57, Пн 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:14, Ср
Сообщения: 3173
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: разное - 8 стволов на 5 единиц
Собака: сейчас нет
Любимый вид охоты: на носорогов
Заслуженная репутация: 1613
Отличный человекОтличный человек
Reanimatolog писал(а):...надо же до чего-то докапаться. :-)

Чёт я запутался: с одной стороны докАпаться -это когда что-то капало и докапало, с другой стороны вроде смайлик стоит. :du_ma_et:
Наверное я прикАпываюсь всё же. :-)
..........................................
One shot, one kill, no luck, just skill.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 09:04, Пн 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2009, 18:38, Пт
Сообщения: 4767
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: 4 нарезных 2 гладких на двоих
Собака: Шицу и ЗСЛ
Любимый вид охоты: всякая в том числе и на рыбов
Имя: Александр
Заслуженная репутация: 3511
Долгожитель  форумаДолгожитель  форумаДолгожитель  форумаДолгожитель  форума
А зиры один фиг не хватает .
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 09:08, Пн 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 21688
Изображений: 7
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Несколько.
Имя: ORA
Заслуженная репутация: 5633
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
александр 70
:-) :-) :-)
..........................................
Изображение
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 10:06, Пн 
Не в сети
Модератор форума "Охота в Карелии"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 11:56, Вт
Сообщения: 12771
Изображений: 25
Откуда: Петрозаводск
Оружие: копьё, рогатка и палица
Собака: кошка
Любимый вид охоты: С чучелами на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
Имя: Борис
Заслуженная репутация: 5626
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Александр Ш писал(а):Наверное я прикАпываюсь всё же

Попробуйте прикОпаться - увидите разницу. :-)
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 11:36, Пн 
Не в сети
Охотовед
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 20:14, Ср
Сообщения: 3173
Изображений: 0
Откуда: Петрозаводск
Оружие: разное - 8 стволов на 5 единиц
Собака: сейчас нет
Любимый вид охоты: на носорогов
Заслуженная репутация: 1613
Отличный человекОтличный человек
Нее, уж лучше буду по-старинке - докОпываться. :-)
..........................................
One shot, one kill, no luck, just skill.
..........................................
Вернуться к началу
Профиль
СообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 12:59, Пн 
Не в сети
Карельско-московский модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 16:48, Чт
Сообщения: 21688
Изображений: 7
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Несколько.
Имя: ORA
Заслуженная репутация: 5633
Профессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форумаПрофессионал форума
Как бы сказал Саша70: "А зиры все равно не хватает" :-)
..........................................
Изображение
..........................................
Вернуться к началу
ПрофильПерсональный альбом
Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Поддержка форума "Охота в Карелии" - компания "Отдых в Карелии с Экотурсервис"

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] • Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Group • Русская поддержка - phpBBGuru