Re: Семейный ужин по-карельски.
Добавлено: 26 июн 2015, 12:10, Пт
В фарш пельменей добавляется.Reanimatolog писал(а):Чисто теоретически - капуста должна добавить сочность в суховатую рыбу. Интересный рецепт, воспользуюсь при случае.Александр Ш писал(а):Из необычного-добавляем ещё капусту(белокочанную)
Рецепт примерно такой:
Мясо свинина/говядина 50/50
Лук примерно 1/4 от мяса
Капуста примерно 1/4 от мяса
Сахар, соль специи по вкусу.