Пивоварня на дому.
- Reanimatolog
- Модератор форума "Охота в Карелии"
- Сообщения: 14408
- Зарегистрирован: 14 сен 2010, 13:56, Вт
- Оружие: копьё, рогатка и палица
- Собака: теперь только на себя надежда
- Любимый вид охоты: С ручной лисой на лося, рябчика на тяге, кабана на вабу.
- Имя: Борис
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
ладно...
Рука дрогнула (про пиво писал), исправил.
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Re: Пивоварня на дому.
Боря,Боря...
- Nalim
- Охотовед
- Сообщения: 3336
- Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
- Оружие: ИЖ-58М, СКС
- Собака: Басенджи (Инди).
- Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
- Имя: Вадим
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
Флудисты, ёпрст...
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.
- Путешественник
- Шествую по Пути
- Сообщения: 4374
- Зарегистрирован: 18 май 2009, 22:07, Пн
- Оружие: бекас 12-70 ? иж-43 12-76 мелкашка ,вепрь в 308
- Собака: спаниэль
- Любимый вид охоты: утка
- Имя: Рома
- Откуда: петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
Ты это :cow: того. не замай... давай к делу ближе. народ хочет оценить.так сказать...Nalim писал(а):Флудисты, ёпрст...
давай разливать у мЭнЭ в гараже..... пиво да рыба.. просто озолотимся.........
Мне много не надо. только поучаствовать....)))
- Nalim
- Охотовед
- Сообщения: 3336
- Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
- Оружие: ИЖ-58М, СКС
- Собака: Басенджи (Инди).
- Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
- Имя: Вадим
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
Не пойдёт. Температура должна быть от 19 до 26 градусов.Путешественник писал(а):у мЭнЭ в гараже
Рома,тоже не выйдет. Выпивается задолго до окончания вторичного брожения.Путешественник писал(а): просто озолотимся.........
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.
- egorlkv
- Охотовед
- Сообщения: 3319
- Зарегистрирован: 09 июл 2009, 18:50, Чт
- Оружие: ??-12
- Любимый вид охоты: ??
- Имя: ??
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
крутая тема! буду следить-читать-учиться.
З.Ы. Вадик, убери таракана с подписи, уже в глазах рябит первый раз как увидел, давануть его хотел
З.Ы. Вадик, убери таракана с подписи, уже в глазах рябит первый раз как увидел, давануть его хотел
Красная точка лазерного прицела на вашем лбу- это тоже чья-то точка зрения
- александр 70
- Охотовед
- Сообщения: 5279
- Зарегистрирован: 13 мар 2009, 19:38, Пт
- Оружие: 5 нарезных 3 гладких на двоих с дочей
- Собака: Шицу и ЗСЛ и лысый кот
- Любимый вид охоты: всякая в том числе и на рыбов
- Имя: Александр
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
Вот вот у нас в бутылках ни разу положенного срока не вылежало :)><(:Nalim писал(а):Не пойдёт. Температура должна быть от 19 до 26 градусов.Путешественник писал(а):у мЭнЭ в гаражеРома,тоже не выйдет. Выпивается задолго до окончания вторичного брожения.Путешественник писал(а): просто озолотимся.........
- Nalim
- Охотовед
- Сообщения: 3336
- Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
- Оружие: ИЖ-58М, СКС
- Собака: Басенджи (Инди).
- Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
- Имя: Вадим
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
Но-но, это же жывотное почти уже домашнее. Пущщай ползает.egorlkv писал(а):Вадик, убери таракана с подписи, уже в глазах рябит первый раз как увидел, давануть его хотел
Сегодня буду делать закладку, если декстрозный долг отдадут.
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.
- Путешественник
- Шествую по Пути
- Сообщения: 4374
- Зарегистрирован: 18 май 2009, 22:07, Пн
- Оружие: бекас 12-70 ? иж-43 12-76 мелкашка ,вепрь в 308
- Собака: спаниэль
- Любимый вид охоты: утка
- Имя: Рома
- Откуда: петрозаводск
- ORA
- Карельско-московский модератор форума
- Сообщения: 23527
- Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
- Оружие: Гладкоствольное, нарезное.
- Собака: Была.
- Любимый вид охоты: На лося.
- Имя: Рома
- Откуда: Москва
Re: Пивоварня на дому.
Nalim
- Nalim
- Охотовед
- Сообщения: 3336
- Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
- Оружие: ИЖ-58М, СКС
- Собака: Басенджи (Инди).
- Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
- Имя: Вадим
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
ORA
У меня бы на даче только такие растения и росли.
У меня бы на даче только такие растения и росли.
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.
- Nalim
- Охотовед
- Сообщения: 3336
- Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
- Оружие: ИЖ-58М, СКС
- Собака: Басенджи (Инди).
- Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
- Имя: Вадим
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
Сегодня посетила муза, решил поставить Thomas Coopers Selection Sparkling Ale.
Под крышкой концентрата есть пакетик с дрожжами.
Ставим концентрат в горячую воду для размягчения содержимого.
Пока идёт разогрев, всё оборудование дезинфицируем неодишером 15 минут, в том числе открывашку, которой будем открывать банку. Потом всё это дело промываем холодной проточной водой. Остатки дез. раствора сливаем в другую ёмкость (он пригодится для обработки бутылок на вторичном брожении).
Заливаем в бак-ёмкость 19 литров родниковой воды.
Открываем заветную баночку. Карамельный аромат распространяется по кухне .
Кипятим в чайнике 2 литра воды и разводим концентрат с водой в чистой кастрюле.
Засыпаем 1 кг. декстрозы в кастрюлю и тщательно перемешиваем.
Заливаем приготовленную смесь в ёмкость для брожения и перемешиваем. Проверяем температуру. Она не должна превышать 28 гр., иначе погибнут дрожжи. У меня 24. Отлично.
Переносим бак в кладовочку, насыпаем на поверхность дрожжи.
Надеваем на бак уплотнительное кольцо и плотно насаживаем крышку. Вставляем гидрозатвор, наливаем в него кипячёную воду и вытираем пот со лба.
Всё, первая часть марлезонского балета проделана. Вот так выглядит пивзавод.
Проверяем плотность начального сусла ареометром и делаем запись.
Пока писал отчёт пошёл процесс брожения-гидрозатвор весело забулькал. Буду ждать 10 дней.
Достаём из кладовочки полученную баночку концентрата.Премиальная серия "Thomas Coopers Selection " включает в себя классические сорта пива, производимые на пивоварне COOPERS, с момента ее основания в 1862 году, и по сей день.
Эль, приятно отдающий, при глотке, фруктовой ноткой в нос. Плотный хмелевый вкус с чистым, приятным послевкусием всемирно известного Игристого Эля.
Под крышкой концентрата есть пакетик с дрожжами.
Ставим концентрат в горячую воду для размягчения содержимого.
Пока идёт разогрев, всё оборудование дезинфицируем неодишером 15 минут, в том числе открывашку, которой будем открывать банку. Потом всё это дело промываем холодной проточной водой. Остатки дез. раствора сливаем в другую ёмкость (он пригодится для обработки бутылок на вторичном брожении).
Заливаем в бак-ёмкость 19 литров родниковой воды.
Открываем заветную баночку. Карамельный аромат распространяется по кухне .
Кипятим в чайнике 2 литра воды и разводим концентрат с водой в чистой кастрюле.
Засыпаем 1 кг. декстрозы в кастрюлю и тщательно перемешиваем.
Заливаем приготовленную смесь в ёмкость для брожения и перемешиваем. Проверяем температуру. Она не должна превышать 28 гр., иначе погибнут дрожжи. У меня 24. Отлично.
Переносим бак в кладовочку, насыпаем на поверхность дрожжи.
Надеваем на бак уплотнительное кольцо и плотно насаживаем крышку. Вставляем гидрозатвор, наливаем в него кипячёную воду и вытираем пот со лба.
Всё, первая часть марлезонского балета проделана. Вот так выглядит пивзавод.
Проверяем плотность начального сусла ареометром и делаем запись.
Пока писал отчёт пошёл процесс брожения-гидрозатвор весело забулькал. Буду ждать 10 дней.
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.
- Путешественник
- Шествую по Пути
- Сообщения: 4374
- Зарегистрирован: 18 май 2009, 22:07, Пн
- Оружие: бекас 12-70 ? иж-43 12-76 мелкашка ,вепрь в 308
- Собака: спаниэль
- Любимый вид охоты: утка
- Имя: Рома
- Откуда: петрозаводск
-
- Общественный Егерь
- Сообщения: 1294
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 00:22, Ср
- Оружие: ???????-????,????????-??
- Собака: 2 ??
- Любимый вид охоты: ??????:???-???...??
- Имя: ?????
Re: Пивоварня на дому.
сурьезно все.... :-ok-: хотя как не крути и как не называй...в итоге - все что свяязано с дрожами..-борматуха....а нет ЭЛЬ!!!
декстроза думаю сластит не хило...
декстроза думаю сластит не хило...
Что русскому мат, то китайцу фамилия.
-
- Заслуженный форумчанин.
- Сообщения: 1204
- Зарегистрирован: 17 дек 2008, 09:41, Ср
- Оружие: Разное
- Собака: ЗСЛ
- Любимый вид охоты: Ходовая
- Имя: Александр
- Откуда: Петрозаводск
Re: Пивоварня на дому.
У меня не пивоварня но тоже аппарат только по производству шайтан воды. Временно не работает, жена ввела надеюсь не надолго запрет. Жмет до 80 градусов и довольно быстро. С пол литра путешествие на планету обезьян гарантировано! На утро состояние отличное по сравнению с магазинным пойлом.
"Если собака - это все, что у тебя есть, ты все равно богатый человек."
Луис Сабин
Луис Сабин