Пивоварня на дому.

Рецепты и предпочтения.
хирви
Общественный Егерь
Сообщения: 1294
Зарегистрирован: 12 янв 2011, 00:22, Ср
Оружие: ???????-????,????????-??
Собака: 2 ??
Любимый вид охоты: ??????:???-???...??
Имя: ?????

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение хирви » 26 авг 2013, 22:54, Пн

AVK писал(а):С пол литра путешествие на планету обезьян гарантировано
:-) :-) :-)
Что русскому мат, то китайцу фамилия.

Аватара пользователя
Nalim
Охотовед
Сообщения: 3261
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Nalim » 26 авг 2013, 23:04, Пн

хирви писал(а):декстроза думаю сластит не хило...
В прошлую закладку попробовал на сахаре поставить Лагер. Дрожжи на 16 дней не до конца сбродили, пиво отдаёт дрожжами, теперь буду использовать только декстрозу.
AVK писал(а):У меня не пивоварня но тоже аппарат только по производству шайтан воды.
А я свой шайтан-машину забросил. Геморойно это. Теперь покупаю качественный спирт и делаю всевозможные настойки.
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

Изображение Настоящие армейские сухие пайки и многое другое...

AVK
Заслуженный форумчанин.
Сообщения: 1204
Зарегистрирован: 17 дек 2008, 09:41, Ср
Оружие: Разное
Собака: ЗСЛ
Любимый вид охоты: Ходовая
Имя: Александр
Откуда: Петрозаводск

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение AVK » 26 авг 2013, 23:25, Пн

Вадик так геморойно когда брагу дома сам шаманишь.Приходишь домой и думаешь где крышка на потолке прилипла или бак как футбольный мяч что страшно открыть :-) .Но это времена союза были когда все по талонам было.И что не говори привкус севухи всегда будет,хоть одеколона туда залей.А я из старого винишка,просроченного. Запах и вкус как с вина,только градус зашкаливает.Кто то называет чачей но это не правильно это чистый коньячный спирт.Мне прислали в свое время всяких бутылочек с концентратами(виски,джин и т.д),но что то я их не полюбил. :a_g_a: Надо с пива попробовать! :smu:sche_nie:
"Если собака - это все, что у тебя есть, ты все равно богатый человек."

Луис Сабин

Аватара пользователя
Nalim
Охотовед
Сообщения: 3261
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Nalim » 27 авг 2013, 09:54, Вт

хирви писал(а):декстроза думаю сластит не хило...
Декстрозу съедают подчистую дрожжи и срут алкоголем. :hi_hi_hi:

На рыбацком форуме человек гнал из крепкого просроченного пива. Говорит, что получилось неплохо.
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

Изображение Настоящие армейские сухие пайки и многое другое...

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23380
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Охота.
Имя: ORA
Откуда: РФ

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение ORA » 27 авг 2013, 09:58, Вт

AVK писал(а):С пол литра путешествие на планету обезьян гарантировано!
:-) :-) :-) да,я помню эту твою фразу :co_ol: :-)

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23380
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Охота.
Имя: ORA
Откуда: РФ

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение ORA » 27 авг 2013, 09:59, Вт

Вадим,красота! :co_ol: знатный у тебя завод! :ya_hoo_oo: хорошее занятие на досуге ты себе завел,обстоятельно все делаешь,молодец!
а главное результат :ps_ih: :ps_ih: :ps_ih:

Аватара пользователя
Tim
Безработный, живет в тайге
Сообщения: 15910
Зарегистрирован: 05 фев 2008, 21:40, Вт
Оружие: Канон
Собака: zsl
Любимый вид охоты: через объектив
Имя: Илья
Откуда: Карелия
Контактная информация:

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Tim » 28 авг 2013, 10:14, Ср

Вадим, спасибо за пособие.

Вопрос - а вот эту "карамельную" бодяжку - обязательно только покупать или можно тоже самому делать?

Аватара пользователя
Nalim
Охотовед
Сообщения: 3261
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 21:58, Ср
Оружие: ИЖ-58М, СКС
Собака: Басенджи (Инди).
Любимый вид охоты: Рябчик на вабу, бобр на подслух, лось на тяге и т.д.
Имя: Вадим
Откуда: Петрозаводск

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Nalim » 28 авг 2013, 11:35, Ср

Tim писал(а):Вопрос - а вот эту "карамельную" бодяжку - обязательно только покупать или можно тоже самому делать?
Сам делать не пробовал, в банке всё нужное уже есть. Пиво ещё как-то варят с использованием солода, но это уже другая история.
Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.

Изображение

Изображение Настоящие армейские сухие пайки и многое другое...

Rongoteus
Охотовед
Сообщения: 2354
Зарегистрирован: 16 фев 2010, 20:42, Вт
Оружие: Ружо
Собака: ЗСЛ
Любимый вид охоты: Ходовая
Имя: Максим
Откуда: Петрозаводск

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Rongoteus » 28 авг 2013, 16:18, Ср

Nalim писал(а): Сам делать не пробовал, в банке всё нужное уже есть. Пиво ещё как-то варят с использованием солода, но это уже другая история.
У меня дед царствие ему небесное сам хмель ростил, сам солод в печи обжигал, сусло делал и Пиво варил. (точнее эль получался) но в деревне таких тонкостей не ведали. Ныне технология утеряна, а жаль....
Опыт увеличивает нашу мудрость, но не уменьшает нашу глупость. © Г.Шоу
Будучи трезвым, претворите в жизнь все свои пьяные обещания - это научит вас держать язык за зубами.
© Эрнест Хемингуэй

Гусев Андрей
Охотник
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 20:51, Ср
Оружие: СКС
Собака: пока не завел
Любимый вид охоты: ходовая
Имя: Андрей
Откуда: Петрозаводск
Контактная информация:

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Гусев Андрей » 28 авг 2013, 22:24, Ср

Уважаемые форумчане, ни в коем случае не подумайте что это реклама. Посему и рассказывать какие либо подробности не буду. Скоро мы откроемся (ресторан Поулайнер, в гостинице на площади Гагарина). хочется услышать мнение ценителей после, так сказать, опробывания напитка сваренного в Петрозаводске. :)><(:

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23380
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Охота.
Имя: ORA
Откуда: РФ

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение ORA » 28 авг 2013, 22:26, Ср

лишь бы не обосрали,как обычно у нас в ПТЗ бывает,надеюсь контроль за сетью не даст :-):

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23380
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Охота.
Имя: ORA
Откуда: РФ

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение ORA » 28 авг 2013, 22:26, Ср

Гусев Андрей
а вы там кем будете,если не секрет?

Гусев Андрей
Охотник
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 20:51, Ср
Оружие: СКС
Собака: пока не завел
Любимый вид охоты: ходовая
Имя: Андрей
Откуда: Петрозаводск
Контактная информация:

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Гусев Андрей » 28 авг 2013, 22:27, Ср

Пивовар уже приезжал (немец), все проверил. С его слов на октоберфест он сварит хорошо. осталось дождаться :-)

Гусев Андрей
Охотник
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 20:51, Ср
Оружие: СКС
Собака: пока не завел
Любимый вид охоты: ходовая
Имя: Андрей
Откуда: Петрозаводск
Контактная информация:

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение Гусев Андрей » 28 авг 2013, 22:28, Ср

к пивоварению отношения не имею. я там главный инженер

Аватара пользователя
ORA
Карельско-московский модератор форума
Сообщения: 23380
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 18:48, Чт
Оружие: Есть.
Собака: Была.
Любимый вид охоты: Охота.
Имя: ORA
Откуда: РФ

Re: Пивоварня на дому.

Сообщение ORA » 28 авг 2013, 22:29, Ср

Гусев Андрей писал(а):С его слов на октоберфест он сварит хорошо
он будет варить в птз?

Ответить

Вернуться в «Кулинария. На досуге и дома.»